Tanggal 1 Juni Adalah Hari Susu Sedunia, Yuk Simak Sejarah dan Temanya

Parapuan.co - Tanggal 1 Juni memang identik dengan Hari Lahir Pancasila yang sudah ditetapkan sebagai hari libur nasional di Indonesia. 

Namun, tahukah Kawan Puan bahwa tanggal tersebut juga diperingati sebagai World Milk Day atau Hari Susu Sedunia?

Dilansir dari Kompas.com, Hari Susu Sedunia adalah hari yang bertujuan untuk memperingati pentingnya susu bagi kesehatan manusia.

Baca Juga: Tetap Utamakan ASI, Ini Waktu yang Tepat Beri Susu Formula pada Anak

Tak heran, sebab susu memang salah satu sumber kalsium alami yang sangat penting bagi pertumbuhan gigi dan tulang yang kuat serta sehat.

Hari tersebut pun bertujuan untuk merayakan pentingnya industri susu dan produk olahannya (seperti keju) bagi perekonomian, terutama bagi mereka yang mencari nafkah di industri ini.

Kawan Puan, mari cari tahu lebih lanjut mengenai Hari Susu Sedunia berikut, masih dari Kompas.com.

Sejarah Hari Susu Sedunia

Semua hari khusus yang dirayakan oleh banyak orang umumnya memiliki sejarahnya masing-masing, tak terkecuali Hari Susu Sedunia.

Hari Susu Sedunia sendiri mulai dirayakan sejak 1 Juni 2001.

Adapun pihak yang menetapkan tanggal tersebut menjadi Hari Susu Sedunia adalah Organisasi Pangan dan Pertanian atau Food and Agriculture Organisation (FAO).

FAO merupakan badan yang menangani masalah pangan dan pertanian global yang bernaung di bawah Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB).

Baca Juga: Selain Menghilangkan Stres, Ini 4 Manfaat Susu yang Belum Kita Tahu

Pada poin sebelumnya, disebutkan bahwa salah satu tujuan peringatan Hari Susu Sedunia adalah untuk memperingati pentingnya industri susu dan produk olahannya bagi perekonomian.

Situs resmi Fao.org menyebutkan bahwa diperkirakan ada 750 juta orang yang bekerja di industri tersebut, terutama di bidang produksi susu dan produk olahannya, per 2010.

Orang-orang tersebut umumnya bekerja di peternakan-peternakan yang tersebar di sejumlah negara berkembang.

Sayang FAO tidak merinci negara-negara berkembang mana saja yang dimaksud.

Selain itu, peringatan Hari Susu Sedunia di Indonesia mulai dilakukan sejak 1 Juni 2009.

Hal ini tertuang dalam Keputusan Menteri Pertanian Nomor 2182/KPTS/PD.420/5/2009 tentang Hari Susu Nusantara.

Tema Hari Susu Sedunia 2021

Tema Hari Susu Sedunia tahun ini adalah Enjoy Dairy yang berarti Nikmati Produk Susu.

Tema ini mengajak semua orang untuk menikmati susu dan produk-produk olahannya yang tak kalah lezat seperti keju, mentega, yoghurt, dan es krim.

Selain itu, pada Hari Susu Sedunia tahun ini, FAO pun mengajak masyarakat khususnya yang bekerja di industri susu dan produk olahannya untuk lebih peduli lingkungan.

Hal ini tak lepas dari adanya limbah yang dihasilkan oleh indusri tersebut selama beroperasi.

Baca Juga: Amankah Memberikan Susu Kambing ke Bayi? Ini Penjelasan Ahli

Limbah itu biasanya berwujud limbah cair, seperti sisa susu yang basi dan sudah tak bisa diolah lagi.

Industri susu dan produk olahannya umumnya membuang limbah tersebut ke sungai sehingga dapat merusak kualitas air sungai.

Maka itu, industri tersebut harus lebih memperhatikan aspek pengolahan limbahnya sehingga menjadi lebih ramah lingkungan.

Selamat Hari Susu Sedunia, Kawan Puan. (*)