Tips Ampuh Menggoreng Ikan agar Minyak Goreng Tidak Meletup-Letup

Parapuan.co - Kawan Puan, ikan merupakan salah satu makanan yang lezat untuk disantap ya.

Misalnya saja menyantap ikan goreng dengan pendamping lainnya seperti sambal dan lalapan, sungguh menggoyang lidah ya, Kawan Puan.

Namun demikian, menyantap ikan goreng itu tak seenak proses masaknya.

Baca Juga: Jangan Asal Diet, Begini Porsi Makan yang Ideal Menurut Kemenkes

Ada saja kejadian yang cukup menjengkelkan, misalnya saja minyak yang meletup-letup, lalu ikan yang jadinya lengket dan susah dibalik, betul begitu Kawan Puan?

Nah, untuk mengatasi hal ini, maka ada beberapa tips menggoreng ikan yang tentunya wajib Kawan Puan tahu, sehingga memasak pun menjadi lebih mudah dan nyaman.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini lima tips menggoreng ikan yang bisa Kawan Puan lakukan.

1. Pastikan wajan benar-benar kering

Kawan Puan, pastikan wajan yang akan digunakan tak ada air setetes pun ya.

Sebab, air di wajan inilah yang membuat minyak meletup-letup.

Maka dari itu, sebelum wajan digunakan untuk menggoreng ikan, keringkan terlebih dahulu ya.

Supaya keringnya lebih maksimal, panaskan wajan dengan api kecil, lalu lap dengan tisu, setelah itu baru tuangkan minyak.