Lezat, Ini 5 Makanan Khas yang Identik dengan Perayaan 1 Muharram

Parapuan.co - Di tahun 2021 ini, Tahun Baru Islam jatuh pada hari Selasa, 10 Agustus 2021.

Perayaan 1 Muharram atau yang akrab dengan istilah 1 Suro di tahun ini tentu berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya.

Hal ini karena pandemi yang mewajibkan kita untuk di rumah saja dan tidak berkerumun.

Padahal, perayaan 1 Suro ini identik dengan bersuka cita dan makan makanan khas yang dibuat khusus.

Baca Juga: Tingkatkan Massa Otot dengan Mengonsumsi 7 Jenis Makanan Ini

Nah agar kamu tetap bisa merasakan nuansa 1 Suro, kamu bisa kok membuat beberapa makanan khas 1 Muharram ini.

Melansir Tribun Jogja, berikut beberapa sajian yang identik dengan perayaan Tahun Baru Islam.

Bubur Merah Putih

Di daerah Jawa Barat, banyak masyarakat memasak bubur merah putih sebagai hidangan khas 1 Suro.

Bubur merah putih ini termasuk mudah dibuat karena hanya membutuhkan sedikit bahan.

Yakni beras, kemudian gula merah, santan, dan daun pandan.

Kamu pun bisa membuatnya di rumah nih Kawan Puan untuk tetap merayakan 1 Muharram.

Bubur Suro

Selain bubur merah putih, ada juga bubur Suro, makanan khas di beberapa daerah.

Bubur ini terbuat dari beras, santan, garam, jahe, dan serai.

Biasanya bubur ini disajikan dengan tambahan sambal goreng dan juga opor ayam.

Baca Juga: Tips Ampuh Menggoreng Ikan agar Minyak Goreng Tidak Meletup-Letup

Nasi Tumpeng

Nah kalau yang satu ini sepertinya sudah tidak asing ya Kawan Puan.

Nasi tumpeng tetap menjadi makanan yang identik di perayaan Tahun Baru Islam.

Tumpeng dianggap sebagai simbol penghormatan pada Tuhan.

Ayam Ingkung

Selain bubur dan nasi, makanan yang identik dengan perayaan Suro adalah ayam ingkung.

Ayam ingkung sendiri adalah ayam kampung yang dimasak dengan menggunakan santan dan bumbu yang banyak.

Baca Juga: Selain ASI, Makanan Ini Juga Bisa Kurangi Risiko Covid-19

Ayam ini biasanya disajikan bersama nasi tumpeng atau makanan lain.

Nah Kawan Puan, meski di masa pandemi ini, kamu tetap bisa kok merasakan suasana 1 Muharram.

Yakni dengan mencoba memasak beberapa makanan di atas. (*)