Deretan Makanan Khas Nusantara yang Disajikan Saat Hari Kemerdekaan

2. Bubur Merah Putih

Punya Makna Mendalam, Inilah Filosofi Bubur Merah Putih yang Kerap Ditemui saat Peringatan Tahun Baru Islam Line Today/Imesh

Seperti nasi tumpeng, bubur merah putih ini juga biasa ditemui dalam berbagai acara sykuran.

Mengutip dari rri.co.id, bubur merah putih ini dibuat dengan bahan-bahan alami.

Warna merah pada bubur berasal dari gula merah, sedangkan warna putih merupakan campuran kelapa.

Baca Juga: Tak Harus Mendaki Gunung, Ini Rekomendasi Rayakan 17 Agustus di Rumah Saja

3. Ayam Goreng Paniki

Ayam goreng paniki merupakan makanan khas Hari Kemerdekaan yang berasal dari kota Manado.

Ayam Paniki ini dibuat menggunakan ayam kampung dengan berbagai macam bumbu rempah-rempah.

Bumbu-bumbu rempah yang ada di dalam paniki yakni jahe, santan dan daun jeruk.

4. Ayam Tuturaga

Ayam Tuturaga KOMPAS.COM/Ni Putu Dinanty

Selain ayam goreng paniki, Manado juga memiliki ayam khas lainnya yaitu ayam tuturaga.

Masakan ayam ini memang tampak mirip seperti opor.

Ayam tuturaga ini diolah dengan mencampurkan daging ayam dan bumbu pedas.