Jadi Minuman Hits di Kafe, Matcha Ternyata Punya 6 Manfaat Ini

Parapuan.co - Seperti teh hijau, matcha juga berasal dari tanaman camellia sinensis. Meski berasal dari tanaman yang sama, teh hijau dan matcha berbeda, lho. 

Profil nutrisi dan cara tumbuh keduanya sangat berbeda, Kawan Puan. 

Para petani menanam matcha dengan menutupi tanaman teh mereka 20 sampai 30 hari sebelum panen agar menghindari sinar matahari langsung.

Hal ini dilakukan untuk meningkatkan produksi klorofil, kandungan asam amino, dan memberi warna hijau gelap pada tanaman.

Setelah daun teh dipanen, batang dan uratnya dibuang. Sedangkan untuk daunnya  akan ditumbuk menjadi bubuk halus yang akhirnya kita kenal dengan matcha.

Studi tentang matcha dan komponennya telah menunjukan berbagai manfaat. Membantu melindungi hati hingga meningkatkan kesehatan jantung.

Bahkan, matcha disebut dapat membantu menurunkan berat badan lho, Kawan Puan.

Kini, kita bisa dengan mudah menikmati matcha dan segala jenis olahannya di berbagai kafe atau kedai minuman.

Untuk mengenal lebih jauh, berikut ini akan dijelaskan manfaat matcha untuk kesehatan seperti yang dilansir dari laman Healthline: 

Baca Juga: Mulai Sekarang Konsumsi Apel dan 3 Buah untuk Menjaga Kesehatan Ginjal

Kaya Antioksidan

Matcha kaya akan katekin, kelas senyawa tumbuhan dalam teh yang berfungsi sebagai antioksidan alami.

Antioksidan bermanfaat untuk membantu menstabilkan radikal bebas berbahaya seperti senyawa yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis.

Melindungi Hati

Hati sangat penting untuk kesehatan dan memainkan peran sentral dalam membuang racun, melakukan metabolisme pada obat, dan memproses nutrisi.

Beberapa penelitian menemukan bahwa matcha dapat membantu melindungi kesehatan hati. 

Meningkatkan Fungsi Otak

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa komponen dalam matcha dapat membantu meningkatkan fungsi otak.

Hal ini disebabkan karena matcha mengandung senyawa L-theanine yang mengubah efek kafein.

Selain itu, senyawa ini juga bermanfaat meningkatkan kewaspadaan dan membantu menghindari penurunan tingkat energi.

Mencegah Kanker

Tidak disangka kalau ternyata minuman hits yang sering ada di kafe ini mampu mencegah kanker. 

Matcha dikemas dengan senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan, termasuk untuk pencegahan kanker dalam tabung reaksi penelitian hewan. 

Dalam sebuah penelitian, ekstrak teh hijau bisa menurunkan ukuran tumor dan memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara pada tikus lho, Kawan Puan. 

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ternyata 2 Minuman Ini Bisa Menjaga Kesehatan Kulit

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Perlu Kawan Puan ketahui kalau penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau dengan profil nutrisi mirip yang matcha dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Cobalah lihat suplemen penurun berat badan. Kawan Puan kemungkinan akan menemukan 'ekstrak teh hijau' dalam kemasan di bahan-bahannya.

Satu penelitian kecil menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak teh hijau selama olahraga sedang bisa meningkatkan pembakaran lemak sebesar 17 persen. 

(*)

Baca Juga: Coba 5 Camilan Rendah Lemak Berikut Ini, Cocok untuk Ngemil Saat WFH