Sambut Hari Palang Merah Nasional, Ini 5 Makanan Kaya Vitamin B12

1. Susu dan Produk Susu

Susu dan poduk susu seperti yogurt dan keju adalah sumber protein dan beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin B12.

Satu cangkir (240 ml) susu murni memasok 46% nutrisi harian untuk vitamin B12. Yoghurt tanpa rasa tinggi lemak juga bisa membantu meningkatkan vitamin B12 pada orang yang kekurangan vitamin.

2. Telur

Telur adalah sumber protein lengkap dan vitamin B, khususnya B2 dan B12. Dua telur (100 gram) memasok sekitar 46% nutrisi harian untuk vitamin B12 dan 39%untuk vitamin B2.

Selain itu, jadi makanan kaya vitamin B12, ternyata kuning telur memiliki kadar vitamin B12 lebih tinggi dan lebih mudah diserap daripada putih telur. 

Baca Juga: Ini 4 Jenis Obat Alami yang Ada di Dapurmu untuk Menyembuhkan Luka Terbuka Ringan

3. Daging Sapi

Konsumsi daging sapi sekitar 190 gram menyediakan 467% nutrisi harian untuk vitamin B12, serta memenuhi kebutuhan harian vitamin B2, B3, dan B6, selenium, dan seng.

Jika kamu mencari konsentrasi vitamin B12 yang lebih tinggi, disarankan untuk memilih dari potongan daging rendah lemak.

Lebih baik memanggang daripada menggorengnya guna membantu menjaga kandungan vitamin B12, seihngga daging sapi tetap bisa menjadi makanan penambah sel darah merah untukmu.