5 Tips Memasak Cepat Telur agar Nutrisinya Tak Hilang dan Tetap Sehat

4. Jangan memasak telur terlalu matang

Memasak telur itu juga harus diperhatikan durasi masaknya, lho, Kawan Puan.

Sebab, semakin lama dan panas memasak telur, maka nutrisinya mungkin hilang.

Hindari juga menggunakan panas tinggi karena dapat meningkatkan jumlah kolesterol teoksidasi yang dikandung dalam telur, terutama jika digoreng.

Baca Juga: Tips Memasak Cepat Udang, Perhatikan Ini saat Membersihkan Kotorannya

5. Pilih telur yang paling bergizi

Selain cara memasaknya, Kawan Puan juga harus memilih telur yang paling bergizi.

Di mana hal ini dipengaruhi beberapa faktor di antaranya cara budidaya dan pola makan ayam, yang mempengaruhi kualitas nutrisi telur.

Sebab, telur yang dipelihara di padang rumput dan telur organik dianggap lebih unggul jika dibandingkan dengan ayam petelur yang dikurung serta diproduksi secara konvensional.

Nah, Kawan Puan, supaya telur yang kamu masak jadi lebih sehat, pastikan untuk mengikuti tips memasak cepat di atas ya. (*)