Vegetarian Wajib Coba 5 Makanan Khas Bali dan Lombok Ini, Bahan Dasarnya Sayur!

2. Beberuk

Beberuk merupakan salah satu hidangan sayuran yang berasal dari Lombok.

Bahan dasar pembuatan beberuk adalah terong segar yang dipotong dan diulek bersama sambal tomat khas Lombok.

Untuk menambah kelezatannya, campuran tadi ditambahkan dengan irisan bawang merah segar.

3. Plecing kangkung

Pasti Kawan Puan sudah tidak asing lagi dengan plecing kangkung yang merupakan sajian sayur khas Lombok ini.

Sesuai dengan namanya, plecing kangkung terbuat dari kangkung segar yang ditumis dengan menggunakan bumbu khas.

Usai ditumis, kangkung disajikan dengan tauge, kelapa parut berbumbu, berserta kacang goreng.

Baca Juga: 6 Jenis Buah yang Boleh Dimakan dan Sehat untuk Anjing Peliharaanmu

4. Tipat Cantok

Sekilas, tipat cantok yang merupakan makanan khas Bali ini tampak mirip seperti gado-gado atau ketoprak.

Tipat cantok berisikan kacang panjang, bayam, irisan tempe, tahu, tauge, dan timun.

Soal rasa, tipat cantok mirip dengan gado-gado dengan saus kacang yang diulek kasar.