Ini karena terdapat kadar air yang justru akan mempercepat kelembapan dan menyebabkan cabai mudah membusuk.
Sebaiknya, masukkan cabai segar ke dalam plastic container dengan dilapisi kertas dan tutup rapat.
2. Simpan dalam kulkas
Baca Juga: Enak Tanpa Ribet, Coba 5 Tips Bikin Jamu Beras Kencur di Rumah
Supaya cabai awet tahan lama tentunya Kawan Puan perlu menyimpannya di dalam kulkas.
Cabai yang disimpan di dalam kulkas bisa bertahan sampai dengan lima atau enam hari.
Apabila cabai disimpan di suhu ruangan, cabai hanya bertahan sekitar dua hari, Kawan Puan.
Tetapi, hal tersebut bergantung pada tingkat kelembaban udara di suatu ruangan.
3. Bungkus dengan tisu kering dan bawang putih segar
Cara lain menyimpan cabai ialah dengan menggunakan wadah kedap udara.