Peringati Hari Vegan Sedunia 2021, Ini 5 Rekomendasi Jus Buah dan Manfaatnya

2. Pepaya, Nanas, dan Lemon

Pepaya dan nanas kaya akan enzim proteolitik sebagai alat bantu pencernaan yang signifikan, terutama mencerna protein.

Pepaya juga bermanfaat untuk mengelola sembelit, sehingga pencernaan menjadi lancar.

Kombinasi ketiga buah ini menawarkan nutrisi seperti beta-karoten, vitamin C, dan bioflavonoid dosis besar, yang penting untuk fungsi tubuh yang sehat.

3. Mangga, Ceri, dan Buah Naga

Mangga kaya akan vitamin A dan beta-karoten yang membantu menjaga kesehatan mata, serta memiliki senyawa seperti polifenol dan mangiferin untuk sifat anti-karsinogenik dan antioksidan.

Ceri dapat mengaktifkan PPAR (reseptor pengaktif proliferator peroksisom) dalam jaringan, yang meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko stroke.

Baca Juga: Menjaga Kesehatan Ginjal dengan Konsumsi 4 Buah Ini, Apa Saja?

Di samping itu, buah naga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan manfaat antibakteri dan antijamurnya. 

4. Belimbing dan Stroberi

Belimbing memenuhi setengah dari asupan vitamin C harian bila dikonsumsi per 100 ml.

Bahkan, belimbing juga mengandung vitamin B kompleks, dan sejumlah besar mineral seperti kalium untuk menetralkan efek dari asupan tinggi natrium.

Sementara, stroberi kaya akan antioksidan dan senyawa polifenol yang berguna untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh. 

5. Alpukat dan Pepaya

Cukup sederhana, kamu bisa membuat jus alpukat dan pepaya tapi pastikan mengonsumsi jus ini tanpa menggunakan gula karena sudah didapat dari pemanis alami buah dan sayuran.

Alpukat mengandung vitamin K, C, B5, B6 dan E, kalium, serta asam oleat untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi tekanan jantung.

Sementara, karotenoid dalam pepaya membantu melawan radikal bebas, meningkatkan kesehatan kulit dan jantung, hingga mencegah kanker.

Wah, ternyata banyak sekali varian jus buah yang cocok dikonsumsi untuk diet vegan ya, Kawan Puan. Selamat mencoba! (*)