Udang tempura harus disajikan dengan sempurna dengan bentuk luar memanjang dan tidak ada bagian yang bengkok.
Perbedaan lainnya adalah kalau gorengan khas Indonesia itu bisa disantap meski teksturnya sudah tidak renyah.
Hal ini pun berbanding terbalik dengan tempura yang harus tetap renyah saat akan disantap.
Nah, itu tadi sederet perbedaan tempura dengan gorengan khas Indonesia. Nah, kalau Kawan Puan lebih suka yang mana, nih? (*)