Enggak Perlu Bingung Lagi, Ini 5 Jenis Kopi Modern serta Perbedaannya

Parapuan.co - Kawan Puan, pernahkah kamu merasa kebingungan saat berkunjung ke kedai kopi modern atau kafe karena menunya yang beraneka ragam?

Di sisi lain, tak dimungkiri biasanya menu yang tertera di kedai kopi modern itu seputar latte, cappuccino, picolo, dan beragam jenis minuman kopi lainnya.

Pasalnya, hal itu mungkin membuat orang awam bingung untuk membedakannya sehingga tidak tahu harus memesan yang mana.

Nah, perlu dicatat bahwa kopi modern dan kopi hitam itu berbeda ya, Kawan Puan.

Menurut informasi dari Kompas.com, kopi hitam itu memiliki kandungan kafein yang lebih banyak, sementara kopi modern itu tinggi akan gula dan lemak.

Baca Juga: 5 Jus Buah dan Sayuran Bantu Turunkan Kolesterol, Bahannya Mudah Dicari!

Bisa begitu karena, kopi modern dibuat menggunakan berbagai bahan selain kopi, seperti susu, foam, moka, dan cokelat.

Nah, agar tak bingung lagi, PARAPUAN telah merangkum 5 jenis kopi yang umum ditemukan di kedai kopi modern serta perbedaannya. Simak, ya!

1. Espresso

Tampaknya Kawan Puan sudah tidak asing lagi, ya, dengan menu espresso yang tersedia di berbagai keda kopi modern.

Namun, apa sih sebenarnya espresso itu?

Espresso merupakan minuman kopi yang paling kuat kadar kopinya (very strong) karena terbuat dari ekstrak biji kopi murni tanpa campuran.

Untuk rasanya sendiri itu pahit, tetapi hal ini juga bergantung pada jenis biji kopi yang digunakan.

2. Macchiato

Macchiato itu adalah espresso tapi diberi campuran susu foam.

Nah, foam atau susu yang di-stream itu kadarnya sedikit, sehingga rasanya pun tetap strong.

Viki Rahardja, barista senior Indonesia sekaligus pemenang Latte Art World Championship 2014 menyampaikan foam di macchiato itu susunya hanya dua sampai tiga sendok.

"Sebenarnya, ini untuk orang yang suka espresso tapi lagi mau dikasih susu sedikit," ucap Viki.

Baca Juga: Apa Perbedaan Tempura dan Gorengan Khas Indonesia? Ini Penjelasannya

3. Piccolo

Menu selanjutnya adalah piccolo, yakni kopi yang memiliki kadar susu yang lebih banyak jika dibandingkan dengan macchiato.

Untuk kopi yang digunakan yakni ristretto yang merupakan ekstraksi terbaik dari espresso.

Piccolo memiliki rasa yang lebih lembut dan tidak terlalu asam, tetapi proses pengolahannya cenderung lebih lama.

"Piccolo kadar susu dalam foam lebih banyak. Taste-nya lebih ke small coffee, tidak strong," jelas Viki. 

4. Cappucino

Cappucino merupakan sajian kopi modern yang populer karena mudah ditemui.

Bahkan sudah banyak pula cappucino yang disajikan dalam kemasan instan.

Pada dasarnya cappucino adalah kopi susu yang diberi foam.

Viki menjelaskan bahwa cappucino itu kopi yang dikasih susu, lalu diberi foam, sehingga hasilnya menjadi creamy milky coffee.

Baca Juga: 7 Kue Tradisional Khas Indonesia Tidak Berbahan Dasar Tepung Terigu

5. Latte

Jenis kopi modern lainnya adalah latte atau caffe latte alias kopi susu.

Caffe latte merupakan kopi yang diberikan foam dari susu yang sudah di-steam.

Diketahui pula bahwa kadar susu dalam caffe latte itu paling banyak, karena menggunakan komposisi susu yang lebih banyak dari kopi jenis lainnya.

Nah, Kawan Puan, dengan membaca ulasan di atas hendaknya kamu jangan bingung lagi, ya, untuk membedakan 5 jenis kopi modern tersebut. (*)