Digunakan untuk Makanan dan Minuman, Ini Beragam Fungsi Daun Rosemary

2. Bumbu berbagai jenis masakan

Sebenarnya rosemary bisa digunakan ke dalam berbagai masakan, baik itu sup, salad, atau pun sajian panggang.

Daun rosemary juga cukup unik karena termasuk dalam rempah yang tahan panas, meski dimasak dalam waktu lama.

Bahkan semakin lama dimasak dalam cairan atau api yang panas, aroma rosemary menjadi makin kuat.

Mengetahui hal tersebut, maka sangat dimaklumi bahwa rosemary itu menjadi bumbu pada steak maupun sajian lainnya, baik yang terbuat dari ayam, domba, atau ikan.

Baca Juga: 5 Ide Memasak Sosis untuk Sarapan Anak, Bikin Nafsu Makan Naik!

3. Menambah rasa

Selain menambah aroma, masakan yang menggunakan rosemary pun memiliki rasa yang khas.

Untuk menambah rasa makanan, biasanya rosemary cincang digunakan sebagai pelengkap adonan roti dan biskuit.

Apabila rosemary ditambahkan ke dalam adonan roti maka rasanya pun menjadi semakin kuat.

Bukan hanya roti saja, kamu juga bisa memanfaatkan daun rosemary pada kentang, kacang-kacangan, dan lentil, supaya sajian makin sedap.