Tanpa Oven! Ini 4 Tips Memasak Cepat Kue Menggunakan Rice Cooker

2. Jumlah kuning telur yang digunakan

Tips memasak cepat kue selanjutnya yakni memperhatikan jumlah kuning telur yang digunakan.

Diketahui semakin banyak jumlah kuning telur yang digunakan dalam adonan kue, maka hasil cake akan lebih lembut.

Supaya lebih lembut, kurangi jumlah putih telur dan tambahkan bagian kuning.

Untuk memudahkan berapa jumlah telur yang digunakan, sebaiknya carilah resep kue yang menyarankan kandungan kuning telurnya banyak.

Baca Juga: 5 Obat Alami untuk Mengatasi Masuk Angin, Salah Satunya Wedang Jahe

3. Pencampuran bahan kering

Walaupun semua bahan sudah diukur sesuai takaran, tetapi ketika mencampurkannya harus diperhatikan baik-baik.

Saran memasak kue dengan cepat lainnya ialah masukkan bahan kering seperti terigu sedikit demi sedikit, menggunakan ayakan supaya tidak ada yang menggumpal.

Proses pengayakan juga membuat tepung terigu mendapat udara, sehingga tekstur bolu jadi lebih ringan dan lembut.