Anti Gosong dan Lembek, Ini 5 Tips Memasak Cepat Bawang Merah Goreng

Parapuan.co - Bawang merah menjadi salah satu bumbu wajib untuk hampir setiap masakan. Makanya tak heran jika selalu ada stok bawang merah di rumah.

Namun, bumbu dapur yang kerap ditambahkan dalam tips memasak cepat karena bikin masakan sedap dan wangi ini tak hanya bisa menjadi penambah rasa di makanan.

Pasalnya, bawang merah yang digoreng sudah bisa menjadi lauk tersendiri bagi sebagian besar orang karena rasanya yang nikmat dan teksturnya yang renyah.

Alhasil tidak heran jika ibu-ibu biasanya sudah memiliki stok bawang goreng merah untuk menjadi tambahan makanan yang bikin tambah lezat.

Sayangnya, memasak bawang merah goreng tidak semudah itu dan jika tidak tepat justru bikin bawang lembek atau berakhir cepat gosong.

Nah, melansir Sajian Sedap, PARAPUAN telah merangkum 5 tips memasak cepat bawang merah agar tidak berakhir gosong atau lembek. Yuk, simak!

1. Pilih jenis bawang yang tepat

Dalam memasak bawang goreng, Kawan Puan harus memilih jenis bawang merah yang tepat.

Rupanya, tak bisa asal, ketepatan memilih jenis bawang merah sangat berpengaruh terhadap cita rasa bawang goreng yang kamu buat.

Nah, salah satu saran memasak bawang goreng cepat dan nikmat ialah menggunakan jenis bawang merah Sumenep-Brebes.

Pasalnya, jenis bawang merah tersebut punya bentuk agak kecil, lonjong, dan kadar airnya cenderung sedikit. Rasanya pun manis sehingga enak dibuat bawang goreng.

Bahkan bawang merah Brebes punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol.