5 Minyak Goreng yang Buruk Bagi Tubuh Tapi Dikira Sehat, Apa saja?

 4. Margarin

Margarin berbahaya karena mengandung lemak trans yang tinggi dan berkontribusi terhadap penyakit jantung.

Namun, karena saat ini masyarakat sudah sadar akan bahaya lemak trans, sehingga sebagian besar margarin tidak mengandung lemak trans

Meski begitu, margarin tetap saja bukan menjadi pilihan yang baik untuk digunakan memasak.

Baca Juga: Jelang Persiapan Sekolah Tatap Muka, Coba Siapkan Bekal Sehat Ini untuk Si Kecil

5. Minyak jagung

Ternyata minyak jagung yang seringkali dikira menyehatkan tubuh justru tidak baik.

Mengapa demikian? Diketahui minyak jagung mengandung 58 persen lemak omega-6.

Sama seperti minyak biji anggur dan minyak kedelai, minyak jagung yang tinggi akan kandungan PUFA dapat menyebabkan peradangan pada tubuh yang mampu menimbulkan ketidakseimbangan hormon bahkan kanker.

Nah dengan mengetahui bahwa beberapa jenis minyak itu tak sehat bagi tubuh, alangkah baiknya Kawan Puan untuk lebih selektif dalam memilih sumber makanan yang akan dikonsumsi ya. (*)