5 Tips Memasak Praktis Ayam Pakai Air Fryer, Perhatikan Tiap Bagiannya!

Parapuan.co - Air fryer bisa menjadi alternatif menggoreng praktis agar Kawan Puan hemat minyak saat memasak.

Salah satu makanan yang dapat dimasak menggunakan air fryer adalah ayam, mulai filet hingga utuh.

Perlu diperhatikan, tiap bagian ayam memerlukan durasi yang tepat agar matang sempurna saat dimasak pakai air fryer.

Seperti melansir Kompas.com, berikut lima tips memasak praktis ayam pakai air fryer. Yuk, simak ulasannya!

1. Sayap ayam

Untuk mendapatkan sayap ayam yang lebih garing, sebaiknya hindari meletakkan sayap ayam berdempetan.

Masak sayap ayam dengan suhu 177 derajat celsius selama 25 menit. Lalu, balik sayap ayam dan naikkan suhu hingga 204 derajat celsius selama lima menit.

Sebelum diangkat, pastikan bagian luar sayap ayam garing dan permukaannya berwarna kuning kecokelatan.

2. Dada ayam

Untuk menambah rasa dan tekstur juicy, kamu juga dapat mengolesi dada ayam menggunakan bumbu terlebih dahulu.

Masak dada ayam pada suhu 177 derajat celsius selama 15-20 menit, jangan lupa membalik dada ayam hingga matang merata.

Jika sudah berwarna kuning kecokelatan dan wangi, segera pindahkan ke piring saji dan siap dinikmati.

3. Paha atas dan bawah

Paha atas utuh dengan tulang dapat dimasak pada suhu 182 derajat celsius selama 22-25 menit. Lalu, balik dan masak lagi selama 5 menit agar kulitnya lebih garing.

Sementara untuk paha bawah sebaiknya dimasak pada suhu 190 derajat celsius selama 15 menit. Lalu, balik dan masak lagi selama 10-15 menit hingga matang.

Biasanya, air fryer dapat memuat 6-8 potong bagian paha. Sesuaikan dengan air fryer masing-masing.

5. Ayam filet

Ayam filet adalah bagian ayam yang hanya diambil dagingnya saja, daging mentahnya berwarna merah muda dan daging matangnya berwarna putih.

Cara memasak ayam filet dengan air fryer yaitu pada suhu 199 derajat celcius selama 6 menit. Lalu, balik dan masak lagi selama 6-8 menit.

Pastikan agar bagiannya matang merata dan tidak ada permukaan yang gosong saat menggoreng ayam filet.

6. Ayam utuh

Air fryer juga dapat memasak ayam utuh, kriteria ayamnya kecil hingga sedang agar muat saat dimasukkan.

Bumbui ayam terlebih dahulu, kemudian goreng dengan bagian dada mengahdap ke bawah pada suhu 182 derajat celsius selama 40-50 menit.

Kemudian, balik ayam dan masak lagi selama 10-20 menit. Kamu dapat mengecek dengan termometer, jika sudah menunjukkan suhu 74 derajat celsius, artinya ayam sudah matang.

Wah, cukup praktis memasak ayam dengan air fryer ya, Kawan Puan.

Selamat mencoba!