Konsumsi 6 Makanan ini untuk Dapatkan Vitamin B12 agar Tubuh Tak Lemah

Anna Maria Anggita - Rabu, 8 Desember 2021
Makanan yang tinggi vitamin B12
Makanan yang tinggi vitamin B12 Professor25

Parapuan.co - Penting sekali bagi tubuh untuk memiliki kecukupan vitamin B12.

Sebab kekurangan vitamin B12 itu dapat menyebabkan tubuh terasa lemah, kelelahan, anemia, atau mati rasa di tangan dan kaki.

Maka itu, penting sekali untuk mencukupi kebutuhan vitamin B12 dan salah satu caranya ialah dari makanan yang dikonsumsi.

Mengutip dari Insider, berikut ini 6 rekomendasi makanan yang tinggi akan vitamin B12. Yuk, simak ada apa saja!

1. Daging sapi

Salah satu sumber hewani yang kaya vitamin B12 baik adalah daging sapi.

Daging sapi merupakan sumber yang kaya zat besi, yang penting untuk produksi sel darah merah.

Rupanya, satu porsi daging sapi yakni tiga ons memberikan 2,1 gram zat besi.

Namun, hendaknya jangan terlalu sering makan daging sapi karena tinggi akan lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: 5 Obat Alami untuk Mengatasi Nyeri Leher, dari Es Batu hingga Beras

2. Salmon

Ikan salmon merupakan ikan berlemak sekaligus sumber makanan yang kaya akan vitamin B12.

Selain vitamin B12, salmon adalah sumber protein tanpa lemak dan mengandung asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.

American Heart Association merekomendasikan makan dua porsi ikan berlemak, seperti salmon, seminggu untuk mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.

3. Susu

Susu adalah sumber vitamin B12 ramah dan aman dikonsumsi oleh vegetarian.

Susu juga sangat efektif untuk membantu mereka yang kekurangan B12 karena dapat  meningkatkan kadar vitamin ini dengan signifikan.

Tak hanya itu, susu juga sumber yang kaya kalsium, protein , dan vitamin D.

Misalnya, satu cangkir susu menyediakan 307 mg kalsium, yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Baca Juga: 4 Tips Memasak Mudah Roti Sisir Jadul agar Lembut, Pakai Kombinasi Tepung!

4. Yogurt

Sama seperti susu, yogurt mengandung vitamin B12, kalsium, dan protein.

Namun, bukan itu saja, yogurt juga merupakan sumber probiotik.

Yogurt yang kaya akan probiotik membantu memberi makan bakteri baik di usus yang membantu mencerna makanan, menyerap vitamin, dan mencegah penyakit.

5. Tuna

Selain salmon, ikan lain yang tinggi akan vitamin B12 adalah tuna.

Bukan hanya sekadar vitamin B12, tuna juga menawarkan 19 gram protein.

Di mana protein ini tidak hanya membantu membangun otot, tetapi juga dapat menyehatkan tulang, kulit, dan rambut.

Untuk mendapat gizi yang baik dari tuna, pilihlah tuna liar karena lebih sedikit kontaminan.

6. Kalkun

Salah satu jenis unggas yang baik dikonsumsi dan tinggi vitamin B12 adalah kalkun.

Kalkun juga mengandung tryptophan yakni asam amino penting yang dibutuhkan tubuh untuk membuat serotonin.

Baca Juga: Ini 5 Manfaat Makan Es Krim di Pagi Hari, Bisa Jadi Pereda Flu

 

Dalam satu porsi kalkun yakni tiga ons mengandung 1,14 mcg vitamin B12.

Dengan mengetahui bahwa vitamin B12 bisa didapatkan dengan mudah, jadi yuk cukupi kebutuhan nutrisi tersebut dengan 6 makanan di atas, ya. (*)

Sumber: insider
Penulis:
Editor: Aghnia Hilya Nizarisda


REKOMENDASI HARI INI

Kampanye Akbar, Paslon Frederick-Nanang: Kami Sedikit Bicara, Banyak Bekerja