Makan Belalang Punya Manfaat Baik Bagi Tubuh, Ini Penjelasannya

Parapuan.co - Belalang ternyata bisa menjadi santapan khas pada beberapa daerah di Indonesia.

Bahkan ternyata belalang menjadi makanan dan oleh-oleh khas dari Gunung Kidul, Yogyakarta.

Usut punya usut belalang ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan baik bagi tubuh.

Dilansir dari Kompas.com, terdapat riset yang diterbitkan oleh the Biology Institute of the National Autonomous University of Mexico (UNAM) mengungkap bahwa belalang memiliki nilai gizi yang lebih tinggi daripada daging sapi dan ayam.

Baca Juga: Bak Nostalgia Jajan Pasar, Coba Varian Baru Es Krim Mochi Klepon

Untuk lebih lengkapnya berikut ini manfaat makan belalang bagi kesehatan tubuh, simak ya!

1. Tinggi protein

Belalang itu santapan yang tinggi protein dan rendah lemak.

Dalam studi yang diterbitkan oleh University of the State of Mexico (UAEM), kandungan protein belalang mencapai 77 persen sedangkan daging itu 50 persen saja.

Maka dari itu dapat dikatakan bahwa belalang ini bisa menjadi alternatif pengganti daging. 

Baca Juga: Dari Ginkgo Biloba sampai Amla, Ini Obat Alami untuk Meningkatkan Kesehatan Mata

2. Melakukan sifat antibakterial

Tak hanya tinggi protein, belalang juga memiliki sifat antibakterial.

Hal tersebut dibuktikan dalam data dari National Polytechnic Institute (IPN).

Di mana belalang mengandung polisakarida yang disebut kitin yakni senyawa memiliki sifat antibakteri.

3. Menjaga kesehatan saraf

Manfaat makan belalang lainnya adalah mampu meningkatkan kesehatan saraf.

Mengapa demikian?

Data yang dibongkar oleh National Polytechnic Institute juga menunjukan bahwa belalang memiliki kandungan Vitamin B1 dan B12.

Harus diketahui bahwa dua vitamin tersebut itu dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan saraf.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Kulit Kentang Sisa, Jadikan Keripik Renyah!

4. Sumber energi

Selain tinggi protein, belalang yang dikonsumsi juga mampu memberikan energi.

Bahkan energinya lebih banyak dari sereal seperti gandum.

Hebatnya lagi, meski belalang yang dimakan itu sedikit, tapi tetap saja mampu memberikan energi untuk beraktivitas sehari-hari lho.

Nah dengan mengetahui ulasan di atas, apakah Kawan Puan tertarik untuk menjajal belalang? (*)