Apa Itu Alergi Makanan dan Jenis Makanan yang Bisa Picu Munculnya Alergi

Parapuan.co - Makanan itu merupakan sumber energi bagi tubuh manusia agar bisa beraktivitas.

Sayangnya, ada beberapa orang yang memiliki alergi makanan, sehingga harus menghindari beberapa jenis makanan tertentu.

Seperti diketahui, alergi makanan merupakan suatu kondisi di mana makanan tertentu memicu respons imun yang abnormal.

Hal ini disebabkan karena sistem kekebalan tubuh salah mengenali beberapa protein dalam makanan sebagai bahaya.

Akibatnya tubuh kemudian meluncurkan berbagai tindakan perlindungan, termasuk melepaskan bahan kimia seperti histamin, yang menyebabkan peradangan.

Dikutip dari Healthline, berdasarkan studi Clinical Spectrum of Food Allergies: A Comprehensive Review ada delapan jenis makananan yang paling sering menyebabkan alergi.

Wah, apa saja santapan yang memicu alergi makanan ini? Simak penjelasannya berikut!

Baca Juga: Kenali Penyebab dan Gejala Alergi, Segera Periksakan ke Dokter

1. Susu sapi

Alergi terhadap sapi susu paling sering terjadi pada bayi dan anak-anak.

Hal ini bisa terjadi terutama ketika bayi dan anak-anak telah terkena protein susu sapi sebelum mereka berusia enam bulan.

Selain itu, alergi susu sapi dapat terjadi dalam bentuk IgE dan non-IgE.

Harus dicatat bahwa alergi susu sapi IgE adalah yang paling umum dan berpotensi menjadi pemicu alergi paling umum.

Sementara alergi non-IgE biasanya memiliki lebih banyak gejala, seperti muntah, sembelit atau diare, serta radang dinding usus.

Jika diagnosis alergi susu sapi dibuat, satu-satunya pengobatan adalah menghindari susu sapi dan makanan olahanya, seperti bubuk susu, keju, mentega, margarin, yogurt, krim, dan es krim.