Hari Gizi Nasional, Kenali Jurusan Ilmu Gizi yang Pelajari Soal Pangan

Parapuan.co - Tanggal 25 Januari diperingati sebagai Hari Gizi Nasional.

Pada peringatan ini, penting untuk kita mengetahui ilmu gizi, sehingga paham pentingnya komponen pangan bagi tubuh.

Nah, kalau ternyata kamu malah punya ketertarikan untuk belajar ilmu gizi, jurusan ini tersedia di kampus-kampus di Indonesia, lho.

Apa itu jurusan ilmu gizi? Berikut penjelasannya yang akan membuatmu semakin tertarik sebagaimana mengutip Gramedia.com!

Mengenal Jurusan Ilmu Gizi

Ilmu gizi merupakan jurusan ilmu interdisipliner yang mempelajari mengenai pangan, zat gizi, dan komponen pangan lain berkaitan dengan kesehatan.

Jurusan ilmu gizi mempelajari pula tentang hubungan antara pertumbuhan manusia dan produktivitas, serta kualitas kesehatan tubuhnya.

Bidang ilmu kesehatan yang satu ini bahkan mempelajari soal berbagai jenis penyakit.

Ilmu gizi juga belajar tentang patofisiologi dan anatomi tubuh manusia, serta kaitannya dengan interaksi makanan, organ tubuh, obat-obatan, dan fitokimia.

Baca Juga: Hari Pangan Sedunia, Yuk Kenali Profesi Ahli Gizi dan Apa Perannya!

Jurusan ilmu gizi juga berkaitan dengan beberapa bidang ilmu lain, semisal kimia pangan, biokimia, hingga mikrobiologi.

Oleh sebab itu, jurusan ini akan cocok bagi Kawan Puan yang menyukai pelajaran biologi atau kimia semasa SMA.

Kamu yang ingin menjadi dokter tetapi masih terkendala biaya, dapat pula beralih ke jurusan ahli gizi jika menyukai hal-hal seputar kesehatan tubuh.

Apa yang Dipelajari di Jurusan Ilmu Gizi?

Setelah mengenal tentang jurusan ilmu gizi, kamu tentu juga ingin tahu apa saja hal yang dipelajari selama perkuliahan.

Salah satu yang dipelajari dalam perkuliahan di jurusan ilmu gizi, yaitu biokimia gizi.

Mata kuliah ini mempelajari mengenai reaksi kimia di dalam tubuh manusia yang berhubungan dengan asupan gizi yang masuk.

Lalu, kamu juga bakal belajar tentang proses metabolisme zat gizi yang masuk ke dalam tubuh manusia.

Tak berbeda jauh dari ilmu kedokteran, di jurusan ilmu gizi juga akan kamu pelajari hal-hal seputar gizi dan nutrisi.

Sekadar informasi, berikut ini beberapa mata kuliah yang juga diajarkan di jurusan ilmu gizi:

• Biokimia Gizi
• Ilmu Bahan Pangan
• Mikrobiologi Pangan
• Sosiologi Gizi
• Patofisiologi Gizi
• Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi
• Teknologi Pengolahan Pangan
• Antropologi Gizi
• Metabolisme Zat Gizi
• Gizi dalam Daur Kehidupan
• Gizi Masyarakat
• Penilaian Status Gizi
• Fortifikasi Gizi
• Perencanaan Pangan dan Gizi
• Manajemen Pelayanan Makanan dan Pelayanan Gizi Institusi
• Ketahanan Pangan
• Gizi Kuliner
• Epidemiologi Gizi
• Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi
• Gizi Kerja dan Olahraga
• Dietetika Penyakit Degeneratif
• Intervensi Gizi
• Dll

Itulah tadi informasi mengenai jurusan ilmu gizi yang perlu Kawan Puan ketahui. Semoga berguna!

 Baca Juga: Hari Pangan Sedunia! Ternyata Segini Gaji Profesi Seorang Ahli Gizi

(*)