Minyak Sayur vs Minyak Zaitun, Mana Lebih Sehat? Ini Penjelasannya

Minyak zaitun

Sesuai dengan namanya minyak zaitun adalah minyak yang diekstrak dari buah zaitun.

Bahkan minyak zaitun ini dikatakan menjadi minyak goreng paling sehat.

Hal ini dikarenakan minyak zaitun bisa digunakan dalam segala jenis makanan baik untuk menumis, memanggang sayuran, membuat bumbu perendam.

Tak hanya itu saja minyak zaitu juga bisa dijadikan dressing pada sayuran mentah, atau membuat saus salad. 

Namun demikian harus diingat bahwa minyak zaitun ini memiliki rasa buah yang kuat dengan sedikit rasa pahit.

Sebagai informasi minyak zaitun ini baik digunakan pada suhu api yang sedang, jadi penggunaanya sendiri juga berbeda dengan minyak sayur.

Lantas, lebih sehat minyak sayur atau minyak zaitun?

Baca Juga: Jangan Dikonsumsi Berlebihan, Ini Manfaat Garam sebagai Obat Alami