Sangat Mirip, Berikut Ini 3 Perbedaan Gado-Gado dan Ketoprak

Parapuan.co - Kuliner khas Indonesia yang menggunakan bumbu kacang itu ada banyak, misalnya saja gado-gado dan ketoprak.

Gado-gado dan ketoprak sendiri memang tampak sangat mirip, akan tetapi dua sajian ini itu berbeda lho.

Lantas apa perbedaan gado-gado dan ketoprak?

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tiga perbedaan dari gado-gado dan ketoprak, catat ya!

1. Cita rasa 

Memang gado-gado dan ketoprak itu sama-sama menggunakan kacang sebagai bumbunya.

Namun demikian, perlu kamu ketahui bahwa ketoprak memiliki cita rasa yang lebih kuat dibanding gado-gado.

Mengapa demikian?

Hal ini dikarenakan ketoprak itu mengandung bawang putih yang lebih banyak, sehingga rasanya cenderung gurih, jika dibandingkan dengan gado-gado.

Baca Juga: Tinggi Serat Makanan, Ini Khasiat Obat Alami dari Kacang Hazelnut

2. Lontong

Ketoprak dan gado-gado jika dihidangkan biasanya menggunakan lontong.

Lontong sendiri adalah santapan yang terbuat dari beras yang nantinya menjadi sumber karbohidrat.

Walau begitu, sebenarnya ketopraklah yang lebih identik dengan lontong.

Sebab, gado-gado tidak selalu menggunakan lontong lho.

3. Isian

Isian ketoprak dan gado-gado itu sangat mirip mulai dari:

- Sayuran

- Lontong

Baca Juga: 3 Tips Mengolah Ikan Teri agar Tidak Bau Amis, Bisa Pakai Air Hangat!

- Kerupuk

- Tahu dan telur

Akan tetapi jenis sayuran yang digunakan berbeda, biasanya gado-gado berisi kol, bayam, kentang, kacang panjang, dan jagung.

Sedangkan ketoprak itu hanya menggunakan taoge saja, lalu dikombinasikan dengan bihun dan tahu.

Nah, Kawan Puan dari ulasan sudah jelas ya bahwa gado-gado dan ketoprak itu berbeda, jangan sampai salah ya. (*)