Bisa Tahan 2 Minggu sampai 5 Bulan, Begini Cara Menyimpan Tofu di Rumah

Parapuan.co - Kawan Puan, kamu pastinya sudah sangat tahu tofu, salah satu makanan khas masyarakat Indonesia.

Tofu merupakan tahu sutera dari Jepang yang mudah ditemukan di Indonesia, biasanya dijual di pasar swalayan.

Biasanya tofu dijual dalam berbentuk tabung atau segi empat yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.

Kalau Kawan Puan pada hari ini ingin membeli tofu, namun saat dimasak masih sisa, jangan dibuang, ya.

Sebab, ada tips menyimpan tofu yang bisa membuatnya tahan bahkan hingga lima bulan lho. Bagaimana caranya?

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips menyimpan tofu. Simak, ya!

1. Rendam tofu

Apabila Kawan Puan membeli tofu yang tidak dalam kemasan, maka ada cara khusus untuk menyimpannya yakni dengan merendam dalam air.

Tapi perlu kamu catat bahwa airnya sedikit saja ya, jangan terlalu banyak.

Kemudian, simpan dalam kulkas selama beberapa hari. Baru saat akan diolah, tiriskan air terlebih dahulu.

2. Cara menyimpan tofu yang tahan dua minggu

Supaya tofu bisa bertahan antara satu sampai dua minggu, maka gunakanlah air matang yang bersih.

Selain itu pastikan pula seluruh permukaan tofu terendam dengan air, ya.

Selanjutnya masukkan ke lemari pendingin dan mengganti air rendaman setiap harinya.

3. Cara menyimpan tahu dalam freezer

Jika Kawan Puan ingin menyimpan tofu dalam jangka waktu bulanan bahkan hingga lima bulan, maka simpanlah dalam wadah kedap udara.

Namun demikian sebelum disimpan, kamu harus membuang air rendamannya terlebih dahulu.

Setelah itu, tekan tahu dengan batu yang sudah dibungkus handuk agar kadar airnya berkurang.

Kalau sudah, letakkan dalam freezer, dan tofu pun bisa awet hingga lima bulan lamanya.

Dari ulasan di atas, dapat diketahui ya, Kawan Puan bahwa menyimpan tofu itu mudah dan bisa tahan lama dari mingguan hingga bulanan. Jadi yuk dicoba.

(*)

Populer