5 Tips Memasak Cepat Ikan Teri agar Tidak Terlalu Asin, Rendam Dahulu!

4. Rendam dengan cuka putih

Selain direndam di air atau susu, ikan teri juga dapat direndam di dalam cuka untuk mengurangi rasa asinnya.

Pasalnya, ikan teri yang direndam dalam cuka biasanya jadi lebih empuk dan tidak alot saat dimasak.

Waktu perendaman menyesuaikan ketajaman rasa asinnya, tapi biasanya adalah sekitar 15 sampai 30 menit.

5. Goreng sampai garing

Setelah direndam dan ditiriskan, lanjutkan dengan menggoreng ikan teri bila ingin dijadikan sambal atau tumisan.

Selain membuat teksturnya lebih renyah, menggoreng ikan teri juga dapat mengurangi rasa asinnya.

Goreng sebentar hingga warnanya kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Ikan teris siap disajikan.

Nah, itulah tips memasak cepat ikan teri agar tidak terlalu asin ya, Kawan Puan. Selamat mencoba!

Baca Juga: Tips Memasak Mudah, 5 Cara Goreng Ikan Tanpa Lengket di Wajan