5 Tips Hemat Membuat Scotch Egg di Rumah, Jangan Pakai Telur Segar

Bagaimana cara mengaplikasikan tips hemat di atas?

Tenang kamu bisa menguji kesegaran telur dengan memasukkannya ke dalam segelah air.

Apabila telur tenggelam, artinya masih sangat segar.

Sebaliknya, jika telur naik ke permukaan air, biasanya bahan pangan tersebut sudah disimpan dalam waktu lama.

2. Rebus dengan Durasi Tepat

Untuk mendapatkan scotch egg sempurna, kita harus menemukan durasi yang tepat, lho.

Hal ini berfungsi agar telur tidak terlalu matang saat proses penggorengan maupun dibalut daging giling.

Jika menginginkan kuning telur yang masih cair, cukup rebus selama empat menit saja.

Sedangkan scotch egg matang sempurna biasanya menghabiskan waktu selama enam menit, seperti terangkum dalam tips ekonomis.

Baca Juga: Punya Riwayat Alergi? Coba 4 Tips Hemat Membersihkan Rumah Ini