5 Tips Memasak Cepat Omelet Lembut dan Enak, Sarapan Mewah ala Hotel

Parapuan.co - Ide memasak telur sangat banyak sekali, salah satunya tips memasak cepat omelet lembut dan enak.

Omelet atau telur dadar adalah variasi hidangan telur goreng yang kerap disajikan untuk sarapan di hotel.

Hidangan ini disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya di sebuah teflon atau wajan anti lengket.

Membuat omelet tak perlu waktu lama, cocok untuk menyiapkan sarapan di pagi hari atau pengganjal perut.

Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat omelet lembut dan enak seperti di hotel. Yuk, simak!

1. Pisahkan kuning dan putih telur

Cara membuat omelet yang pertama adalah memecahkan telur, lalu pisahkan kuning dan putih telur di dua mangkuk berbeda.

Kocok kuning telur dengan lembut dan merata selama beberapa saat, beri garam dan lada, sisihkan.

Kemudian kocok putih telur sampai mengembang kaku, inilah proses memasak omelet penting yang tak boleh terlewat.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Telur Dadar Gulung ala Korea, Cocok untuk Sarapan

Kocok putih telur sampai kaku (stiff peaks), yang akan membuat hasil omelet mengembang dan lembut.

2. Pilih cara masak omelet

Tips memasak cepat omelet berikutnya adalah memasak omelet, kamu bisa pilih cara yang paling mudah.

Cara masak omelet paling umum adalah menggunakan teflon, lelehkan mentega, dan masak dengan api kecil.

Cara membuat omelet lainnya adalah dipanggang, tuangkan sedikit minyak di nampan, masukkan adonan telur, panggang selama 2-4 menit, dan angkat.

3. Jangan campur telur dan bahan lain

Saat mengocok telur, sebaiknya tidak dicampur dengan bahan pelengkap lainnya seperti keju atau sayuran.

Penambahan bahan pelengkap saat mengocok telur menjadikan rasanya lebih dominan dan tidak terlalu mengembang.

Kamu bisa menambahkan parutan keju atau sayuran sesaat setelah matang atau sebelum dilipat, bukan saat telur dikocok.

Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Telur Dadar Keriting ala Warteg, Cocok untuk Makan Siang

4. Gunakan mentega sedikit saja

Mentega digunakan untuk menggoreng adonan telur dan menambah aroma harum omelet saat matang.

Pastikan menggunakan mentega sedikit saja karena kamu sudah menggunakan teflon atau wajan anti lengket.

Penggunaan mentega juga membuat hasil akhir omelet berwarna kuning cerah nan menggugah selera.

Jika tidak memiliki mentega, kamu bisa menggantinya dengan margarin atau minyak sayur sedikit saja.

5. Saran penyajian

Omelet yang sudah matang bisa dimakan langsung, tapi akan lebih enak jika dimakan bersama menu lainnya.

Tambahkan sayuran berupa irisan kubis dan brokoli kukus atau rebus, dan tambahkan saus tomat dan mayones.

Jika ingin lebih kenyang, kamu bisa mengonsumsinya bersama nasi putih atau nasi merah sesuai selera.

Nah, itu lah tips memasak cepat omelet lembut dan enak untuk sarapan ala hotel ya, Kawan Puan. Selamat mencoba!

Baca Juga: 7 Tips Memasak Cepat Frittata, Ide Sarapan Telur Dadar ala Italia

(*)