Suka Makan dan Masak? Ini 5 Jurusan Kuliah yang Bisa Jadi Pilihan Kamu

Parapuan.co - Ada beragam pertimbangan dalam memilih jurusan kuliah, salah satunya adalah kamu menyukai dan menikmati hal tersebut.

Jika kamu suka makan, punya selera bagus soal rasa, dan eksplorasi menu-menu baru dengan memasak, ternyata ada sederet jurusan kuliah yang cocok buatmu.

Pasalnya, Shin Ha Ri yang diperankan Kim Sejeong dalam drama Korea (drakor) A Business Proposal pun memilih jurusan karena minatnya akan makanan.

Dalam salah satu episode pada drama yang akan tamat esok ini, terungkap bahwa Shin Ha Ri yang berprofesi sebagai food researcher ini berasal dari jurusan kuliah Seni Kuliner.

Nah, jika kamu juga memiliki minat yang besar di dunia kuliner, selain jurusan yang dipilih Shin Ha Ri atau jurusan tata boga, ada banyak pilihan lho.

Melansir Kompas.com, PARAPUAN telah merangkum 5 jurusan kuliah yang cocok untuk kamu jika suka makan dan masak. Yuk, simak apa saja!

1. Jurusan Tata Boga

Jurusan Tata Boga lebih fokus mempelajari pengadaan makanan, pengetahuan dasar makanan, dan segala sesuatu tentang makanan.

Jika memilih jurusan kuliah ini, mahasiswa akan banyak memasak dan mencicipi makanan.

Selain bisa menjalankan bisnis kuliner sendiri, lulusan jurusan tata boga banyak yang menjadi koki di hotel atau tempat makan hingga menjadi manajer restoran.

2. Jurusan Seni Kuliner

Jurusan yang disebut dalam drakor A Business Proposal ini mempelajari tentang seni penyajian hidangan yang menarik mata dan menggugah selera.

Tak hanya itu, teknik memasak makanan, termasuk bahan-bahannya, proses pengolahannya, hingga penggunaan mesin industri, dari berbagai negara di dunia dipelajari di jurusan kuliah ini.

Bartending, patiseri, hingga tata boga juga menjadi bagian dari kurikulum jurusan seni kuliner.

Dengan segudang kemampuan tersebut, lulusan jurusan kuliah ini banyak yang menjadi chef di hotel atau restoran ternama. Namun, ada juga yang menjadi peneliti seperti Shin Ha Ri.

3. Jurusan Teknologi Pangan

Jurusan kuliah yang satu ini lebih dekat dengan jurusan saintek meski masih memiliki hubungan dan kaitan dengan makanan yang dikonsumsi.

Teknoologi pangan membahas pemrosesan makanan, pengemasan makanan, pengawetan makanan, distribusi makanan, kandungan gizi, pemilihan bahan pangan, dan lain-lain.

Maka itu, selain suka makanan dan hobi masak, kamu disarankan menguasai Biologi dan Kimia jika ingin masuk jurusan kuliah ini.

Bisa begitu karena mahasiswa teknologi tidak masak-memasak, melainkan berurusan dengan Mikrobiologi, Bioteknologi Pangan, Fermentasi Makanan, dan lain sebagainya.

Nah, jika berminat, jurusan kuliah ini biasanya dibutuhkan sebagai pengendali mutu (Quality Assurance) perusahaan makanan maupun pengembang produk (Product Developer).

4. Jurusan Gizi

Jika kamu memilih jurusan kuliah ini, kamu akan meneliti tentang kandungan gizi makanan.

Mahasiswa jurusan Gizi ini akan semakin sadar akan kuliatas makanannya sehari-hari. Alhasil, jika kamu ingin punya bisnis kuliner dengan menu sehat, jurusan kuliah ini cocok untukmu.

5. Jurusan Baking dan Pastry Art

Lebih spesifik, mahasiswa di jurusan kuliah ini akan fokus mempelajari dessert, pastry, dan cake.

Kamu akan mempelajari semua hal tentang patiseri di jurusan kuliah ini, mulai dari penggunaan alat, teknik pengolahan, teknik pembuatan, hingga bahan-bahannya.

Tidak hanya rasa, visualisasi atau tampilan indah juga menjadi perhatian utama dalam pembuatan kue, cake, dan dessert di jurusan kuliah ini.

Nah, itulah 5 jurusan kuliah yang cocok dan bisa jadi pilihan jika kamu suka makan dan hobi masak. Mana yang menarik perhatianmu? (*)