Jangan Sampai Salah, Ini 4 Ciri Udang Tidak Segar yang Perlu Diketahui

Parapuan.co - Udang menjadi salah satu makanan laut yang digemari banyak orang.

Dengan ditambahkan udang, sebuah hidangan akan terasa lebih nikmat lo, Kawan Puan. Namun hal tersebut berlaku jika udangnya segar dan aromanya tidak amis.

Oleh sebab itu, jika kamu ingin memasak sendiri, sebaiknya carilah udang yang masih segar, jangan sampai salah pilih.

Sebab, udang yang tidak segar, akan memiliki rasa yang kurang enak saat dimakan.

Lantas, apa saja ciri udang tidak segar?

Seperti yang dikutip dari Kompas.com, berikut ciri-ciri udang yang tidak segar, jangan sampai salah beli ya!

1. Bau tidak segar

Mengenali udang yang tidak segar itu mudah, caranya dengan mencium aromanya.

Udang yang masih segar umumnya berbau khas dan tidak anyir alias amis. Jika aromanya busuk jangan diambil, karena biasanya udang tersebut sudah disimpan lama.

Baca Juga: Demi Kesehatan Reproduksi Perempuan, Ini 7 Bahan Alami Pelancar Haid

2. Tekstur daging tidak kenyal

Ketika membeli udang, sebaiknya pegang dan cek teksturnya terlebih dahulu.

Udang yang masih segar memiliki tekstur yang padat, sedikit kenyal, dan tidak lembek.

Apabila udang tidak kenyal, baiknya jangan dibeli karena akan mengubah aroma masakanmu.

3. Kulit dan kepala terpisah dari badan

Udang yang masih segar dapat dilihat dari kulit yang masih melekat di badan.

Kemudian kulit udang biasanya masih berwarna jernih dan tak ada bintik hitam.

Ciri berikutnya yakni pastikan kepala udang masih menempel di badannya, sebab hal ini menandakan bahwa udang masih segar.

Baca Juga: Aktivitas Seru Bagi Pecinta Kopi di Bulan Ramadan, Salah Satunya Belajar Latte Art

Perhatikan pula kepala udang, apakah berwarna hitam atau kemerahan.

Seandainya ada yang mulai kemerahan sebaiknya tidak dipilih karena biasanya udang tersebut telah disimpan dalam waktu yang lama.

Kawan Puan, itulah berbagai ciri udang tidak segar yang perlu kamu ketahui. Mulai sekarang jangan salah pilih lagi ya! (*)