Cocok untuk Buka, Ini Tips Memasak Cepat Nasi Goreng yang Harum

Parapuan.co - Bisa jadi sajian berbuka atau setelah tarawih, terdapat tips memasak cepat nasi goreng. 

Kuliner khas Indonesia ini memang menjadi makanan favorit banyak orang dan dapat disantap kapan saja, termasuk setelah tarawih. 

Bahkan, pedagang nasi goreng begitu laris manis saat bulan suci Ramadhan.

Ditambah, para pedagang nasi goreng ini meracik bumbunya yang harum, tentu akan membuat pembeli tergiur. 

Kendati demikian, kamu bisa memasak cepat nasi goreng yang harum di rumah. 

Tentunya, untuk menghasilkan nasi goreng yang wangi membutuhkan sejumlah trik.

Dirangkum dari laman Sajian Sedap, berikut tips memasak mudah nasi goreng yang harum. 

1. Bumbu Harus Matang Sempurna

Kunci nasi goreng harum dan memiliki cita rasa nikmat adalah bumbunya.

Baca Juga: Apa Dampak Terlalu Lama Menyimpan Nasi di Rice Cooker? Berikut Penjelasannya

Jika bumbu yang ditumis kurang matang, maka nasi goreng menjadi tidak harum dan bisa sedikit berbau.

Jadi, dalam memasak cepat nasi goreng, usahakan bumbu halus ditumis hingga matang sempurna terlebih dahulu.

Namun, jika khawatir bumbu akan hangus, kamu bisa goreng terlebih dahulu bahan bumbu halus dalam keadaan utuh sebelum dihaluskan untuk ditumis kembali.

2. Cara Menumis Bumbu

Selain kondisi bumbu yang sudah matang, cara menumis juga perlu diperhatikan. 

Sembari menunggu bumbu matang sempurna, dalam memasak mudah ini bumbu bisa ditepikan di pinggir wajan.

Sementara itu, di bagian tengah wajan bisa digunakan untuk menumis telur ataupun daging-dagingan.

Dengan begitu, bumbu pasti matang, telur ataupun daging juga bisa matang.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Daun Singkong Rebus ala Rumah Makan Padang

3. Pengadukan Nasi

Hal lainnya yang perlu diperhatikan adalah pengadukan nasi.

Cara pengadukan nasi dapat membuat aroma nasi goreng menjadi harum.

Untuk memiliki aroma sedap, pengadukan nasi setelah dicampur dengan bumbu harus dilakukan sampai kering.

Dengan kata lain, proses pengadukanpun nasi goreng harus berlangsung agak lama.

Tapi, perhatikan kembali kondisi nasi gorengnya, jangan sampai menjadi gosong.

Untuk mencegah nasi goreng gosong saat pengadukan, gunakan api kecil saja.

Selain aroma menjadi sedap, semua bahan bisa matang sempurna saat dimasak.

Jadi, untuk memasak cepat nasi goreng yang harum ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. 

Mulai dari kematangan bumbu, hingga proses cara mengaduk nasi. Selamat mencoba Kawan Puan! 

Baca Juga: Kandungan Nutrisi Nasi Putih hingga Nasi Merah, Mana Lebih Sehat? Ini Jawaban Pakar

(*)