Garing dan Tahan Lama, Begini Tips Memasak Cepat Orek Tempe Kering

1. Iris tempe tipis-tipis

Kunci dari memasak cepat orek tempe yang garing terletak pada potongan bentuk tempe yang tipis. 

Proses pemotongan tempe ini mungkin akan membutuhkan banyak waktu, namun dengan begitu tempe orek akan lebih kriuk.

Selain potongan tempe, pastikan selama proses menggorengnya tempe terendam minyak seluruhnya agar hasilnya renyah.

Pastikan juga menggorengnya dalam waktu lama dengan api kecil sampai tempe benar-benar kering.

2. Tunggu sampai gula merah mengental

Kemudian, setelah tempe digoreng hingga kering, tahapan selanjutnya dari memasak mudah ini adalah mencampurkan tempe ke dalam larutan gula merah.

Sebelum itu, buat larutan gula merah dengan konsistensi yang kental dan jika sudah maka masukkan tempe serta bahan lain. 

Baca Juga: Cara Memasak Cepat Tempe Bacem Manis dan Gurih, Hanya dengan 2 Bahan