6 Tips Memasak Mudah Sambal Goreng Kentang, Lauk Pendamping Opor Lebaran

Parapuan.co - Sambal goreng kentang merupakan salah satu ide menu lebaran yang tampaknya tidak bisa dilewatkan.

Makanan satu ini tak melulu harus dimasak dengan hati ampela, cukup ditambahkan kacang kapri pun rasanya sudah enak.

Agar rasa dan aroma sambal goreng kentang makin gurih dan sedap, kamu dapat menambahkan udang rebon secukupnya.

Jika ingin membuatnya, tips memasak mudah sambal goreng kentang ini bisa kamu coba untuk menjadi pendamping opor dan ketupat saat lebaran.

Melansir Kompas.com, ada beberapa tips memasak mudah sambal goreng kentang untuk lebaran. Yuk, simak!

1. Siapkan bahan utama

Cara memasak sambal goreng kentang untuk satu porsi masakan adalah 500 gram kentang, 200 gram kacang kapri, 50 gram udang rebon kering, dan 300 ml santan.

Kupas dan cuci kentang terlebih dahulu, lalu potong dadu. Untuk kacang kapri, potong kedua ujungnya.

Selain itu, Kawan Puan bisa menggunakan santan kelapa yang diperas langsung atau memakai santan instan.

Baca Juga: 3 Tips Memasak Mudah Opor Ayam Sederhana dan Tidak Cepat Basi