2. Selain untuk Kue, Ini Peran Gula Merah pada Hidangan Gurih dan Bersantan
Gula merah menjadi salah satu bumbu khas Indonesia yang biasanya digunakan pada berbagai kue tradisional.
Meski biasanya sebagai bumbu makanan manis, ternyata gula merah juga dapat digunakan untuk membumbui masakan gurih, bahkan yang bersantan.
Misalnya, gula merah ternyata digunakan untuk makanan bersantan khas Lebaran seperti opor, hingga bisa menambah rasa pada sambal goreng.
Pada hidangan gurih, penggunaan gula merah itu cukup berpengaruh pada rasa masakan.
Berikut ini dua manfaat gula merah pada hidangan gurih dan bersantan.
Yuk, simak!
Baca Juga: Viral Omega Smoothies, Minuman Rendah Kalori yang Punya Banyak Manfaat