Tak Perlu Antre, Ini 5 Tips Memasak Cepat Mie Pedas ala Restoran Mie Kekinian

2. Buat minyak bawang

Tips memasak cepat mi pedas selanjutnya adalah membuat minyak bawang agar mi tidak lengket dan aromanya harum.

Caranya, panaskan 50 ml minyak goreng, masukkan 2 siung bawang putih cincang dan 2 batang daun bawang iris, lalu goreng hingga coklat keemasan.

3. Buat topping ayam

Untuk membuat topping ayam, masukkan 100 gram ayam ke dalam wadah, beri air perasan dari 1 buah jeruk nipis.

Kemudian tambahkan 1 sdt gula, 1/4 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam, 1/4 sdt lada, dan 3 siung bawang putih potong kotak.

Marinasi sekitar 5 menit. Tumis ayam hingga matang kemudian angkat, lalu lumatkan menggunakan chopper. Sisihkan.

4. Sesuaikan tingkat kepedasan sambal

Cara membuat mi pedas berikutnya adalah menyesuaikan tingkat kepedasan sambal menggunakan cabai.

Baca Juga: Jadi Lebih Lezat dan Sehat, Ikuti 8 Tips Memasak Mudah Mi Instan Ini