Dibudidayakan di NTT, Ini Kandungan Gizi Sorgum dan Sederet Manfaatnya

Anna Maria Anggita - Jumat, 3 Juni 2022
Nutrisi dan manfaat dari sorgum
Nutrisi dan manfaat dari sorgum pamela_d_mcadams

Parapuan.co - Bagi orang Indonesia, nasi menjadi sumber karbohidrat utama untuk memenuhi kebutuhan energi dalam tubuh.

Berdasarkan siaran pers yang diterima PARAPUAN dari Gushcloud dan Yayasan KEHATI sorgum termasuk budaya orang Nusa Tenggara Timur.

Sorgum diketahui merupakan tanaman adaptif yang dapat tumbuh di lahan kering dan tandus seperti di Flores, NTT.

Bahkan jika dibandingkan dengan padi, ternyata sorgum jauh lebih tahan terhadap perubahan iklim yang saat ini melanda dunia.

 Berikut ini kandungan gizi pada sorgum seperti:

- Protein

- Karbohidrat

- Kalsium

- Zat besi

Baca Juga: Dijamin Bumbu Meresap, 5 Tips Memasak Cepat Ayam Goreng Bawang Putih

Sumber: WebMD
Penulis:
Editor: Maharani Kusuma Daruwati


REKOMENDASI HARI INI

Dibudidayakan di NTT, Ini Kandungan Gizi Sorgum dan Sederet Manfaatnya