Sering Muncul di Drama Korea, Begini Cara Mudah Menggulung Kimbab

Parapuan.co - Kimbab menjadi salah satu makanan khas Negeri Ginseng yang sering muncul di drama Korea ya, Kawan Puan.

Kimbab atau gimbab berisi nasi dengan topping beragam seperti sayuran, kimchi, hingga daging. 

Sebelum disantap, kimbab akan digulung menggunakan rumput laut.

Tentunya proses penggulungan kimbab pun tidak boleh sembarangan, sebab jika salah bisa jadi berantakan.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini cara menggulung kimbab yang pastinya mudah agar bentuknya padat dan rapi, simak ya!

1. Letakkan isian di tengah nasi

Head Kitchen restoran Korea Dakiba, Sudi Raharjo, mengugkap langkah pertama yakni peletakan topping kimbab harus tepat.

Saat menaruh isian untuk topping kimbab, pastikan meletakkan di bagian tengah nasi ya, jangan di pinggirnya.

Pasalnya, posisi sayuran yang kurang pas dapat memengaruhi cara menggulung dan hasil akhir dari kimbab itu sendiri.

Baca Juga: Begini Cara Memotong Mangga yang Tepat, Bisa Pakai Pinggiran Gelas

2. Segera gulung kimbab ke tengah

Setelah topping kimbab ditempatkan dengan rapi di atas nori dan nasi, maka langkah berikutnya yakni menggulung gimbap.

Kamu bisa langsung menggulung kimbab dengan memakai tikar penggulung makanan.

Sudi menyatakan jadikan isian kimbab sebagai titik gulung pertama.

"Kan isiannya di tengah, langsung gulung ke tengahnya biar rapi, gulung dua kali saja," pungkas Sudi.

3. Pelintir tikar penggulung

Tahap selanjutnya yakni menggulung kimbab dengan tikar penggulung.

Kawan Puan dapat memelintir atau memutar sedikit kimbab yang tadi telah digulung dengan tikar.

"Setelah digulung dua kali, baru ditarik biar padat dan enggak berantakan," kata Sudi.

Nah, Kawan Puan, meski menggulung kimbab terlihat mudah, tapi ternyata ada triknya dan tak boleh sembarangan, ya.

Semoga tips dari Sudi di atas dapat membantumu dalam menggulung kimbab agar hasilnya padat dan rapi.

Baca Juga: Ternyata Tidak Sama, Ini 4 Perbedaan Pizza Amerika dan Eropa

(*)