4 Tips Memasak Cepat Nasi Kuning Rice Cooker, Bisa Dimasak Porsi Kecil

Parapuan.co - Nasi kuning sering kali dimasak dalam porsi besar untuk dibuat tumpeng atau nasi kotak.

Namun, kamu juga bisa memasak nasi kuning dalam porsi kecil untuk diri sendiri atau keluarga pakai rice cooker.

Ya, ada tips memasak cepat nasi kuning rice cooker yang proses memasaknya hampir sama dengan nasi biasa.

Setelah matang, kamu bisa menyajikan nasi kuning dengan berbagai macam lauk seperti ayam goreng, urap sayuran, telur dadar, serta tahu dan tempe.

Nasi kuning juga cocok dimakan kapan saja, termasuk sarapan pagi untuk mengawali hari sebelum beraktivitas.

Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat nasi kuning rice cooker untuk porsi kecil. Yuk, simak!

1. Siapkan beras putih

Untuk memasak nasi kuning, kamu harus menggunakan beras putih agar warnanya bisa berubah kuning karena kunyit.

Cara membuat nasi kuning untuk porsi kecil adalah 1 cup beras per orang, takaran tersebut untuk sekali makan.

Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Nasi Liwet Rice Cooker, Pakai Petai Lebih Enak

Jika keluargamu beranggotakan 4 orang, kamu bisa menyesuaikannya menjadi 4 cup beras atau sesuai selera.

Setelah itu, cuci beras sampai bersih menggunakan air mengalir, lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker.

2. Campurkan santan dengan kunyit

Tips memasak cepat nasi kuning berikutnya adalah mencampurkan santan dengan kunyit yang sudah dihaluskan, lalu saring.

Sama seperti air, jumlah santan untuk nasi kuning bisa disesuaikan seperti masak nasi biasa pada rice cooker.

Untuk kunyit, pakai 2 ruas saja. Jangan berlebihan karena dapat membuat warna nasi kuning terlalu pekat.

Setelah itu, tuang campuran santan dan kunyit ke dalam rice cooker, lalu aduk bersama beras hingga rata.

3. Tambahkan bahan aromatik

Cara membuat nasi kuning rice cooker selanjutnya adalah menambahkan bahan aromatik agar lebih enak.

Baca Juga: Hanya Butuh Santan, Ini Tips Memasak Cepat Nasi Uduk di Rice Cooker

Bahannya yaitu 2 batang serai yang sudah dimemarkan, 2 lembar daun pandan yang diikat simpul, serta 6 lembar daun jeruk dan buang tulang daunnya.

Setelah itu, masukkan 1 sdm air jeruk nipis dan garam secukupnya, aduk hingga merata bersama nasi dan santan.

Selain lebih enak, tambahan bahan aromatik akan membuat nasi kuning lebih wangi dan menggugah selera.

4. Masak nasi kuning hingga matang

Seperti memasak nasi biasanya, hidupkan rice cooker dan masak nasi sampai matang sesuai durasi waktunya.

Setelah matang, aduk nasi kuning terlebih dulu menggunakan centong agar kelembapan di bagian permukaannya berkurang.

Singkirkan serai, daun pandan, dan daun jeruk. Nasi kuning siap disajikan dengan lauk pauk favoritmu.

Nah, itulah tips memasak cepat nasi kuning rice cooker yang bisa kamu coba di rumah ya, Kawan Puan.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Nasi Telur Tomat untuk Sahur ala Tasyi Athasyia

(*)