Jangan Sampai Salah Pilih, Kenali 2 Tanda Mangga Sudah Busuk

Anna Maria Anggita - Selasa, 21 Juni 2022
Tanda mangga sudah busuk
Tanda mangga sudah busuk Christiane Lois Dating

Parapuan.co - Sudah mulai masuk musim mangga nih, Kawan Puan.

Di pasar atau pinggir jalan, kita sudah menemukan banyak yang berjualan buah manis ini.

Jika ingin membeli, maka kamu harus memilih yang tepat. Jangan sampai salah pilih ternyata tidak manis bahkan sudah busuk. 

Demi menghindari salah pilih, maka kamu harus tahu ciri mangga busuk sebelum dibeli.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini dua tanda mangga sudah busuk dan pastinya jangan dibeli ya!

1. Tekstur Mangga Lembek

Perlu dicatat baik-baik kalau ciri mangga yang sudah busuk, berbeda dari mangga matang dan manis.

Tekstur mangga mentah biasanya keras, sedangkan mangga busuk sebaliknya.

Menurut peneliti di Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB Sobir, mangga yang sudah busuk akan terlihat dari teksturnya.

Baca Juga: Bantu Meningkatkan Kesehatan, Ini 8 Buah yang Baik untuk Ginjal

Sobir menjelaskan tekstur mangga yang telah busuk jadi sangat lunak atau lembek.

Mangga juga merupakan buah yang menghasilkan gas alami, etilen.

"Gas etilen bekerja mengkonversi pati menjadi gula. Ketika pati diubah menjadi gula, sel-sel buah yang keras menjadi lunak, itu alami sebenarnya," jelasnya.

2. Tidak Ada Aroma Manis Mangga

Mangga yang terlanjur busuk biasanya tidak memiliki aroma manis. 

Sobir memaparkan mangga muda biasanya memiliki aroma cukup tajam, sementara mangga matang beraroma manis buah.

Kondisi berbeda jika terdapat mangga yang sudah busuk.

Mangga busuk tidak memiliki aroma buah yang menyengat atau matang sama sekali, Kawan Puan. 

Baca Juga: Jambu Biji Jadi Obat Alami untuk Demam Berdarah, Ini Manfaatnya

Hal ini dikarenakan seiring bertambah lamanya waktu simpan, maka aroma manis pada mangga bisa hilang. 

Semoga kedua ciri mangga busuk di atas membuatmu semakin paham agar tak salah pilih buah. 

Dengan memilih yang tepat, kamu bisa menikmati mangga dengan nikmat.

(*)



REKOMENDASI HARI INI

Kampanye Akbar, Paslon Frederick-Nanang: Kami Sedikit Bicara, Banyak Bekerja