5 Tips Memasak Cepat Es Krim Neapolitan, Camilan Tiga Rasa Favorit Semua Orang

2. Rebus susu dengan bahan lainnya

Tips memasak cepat es krim neapolitan berikutnya yaitu merebus 1,5 liter susu sapi dan 450 gram gula, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan (sdm) maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental, matikan api.

3. Kocok hingga adonan lembut

Tuang 4 butir kuning telur dalam mangkuk besar, kemudian kocok dengan kecepatan rendah hingga lembut.

Masukkan campuran susu maizena sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan hingga adonan lembut.

Selanjutnya, masukkan 75 gram whipping cream bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Bagi menjadi tiga adonan

Cara membuat es krim neapolitan menjadi tiga rasa yaitu bagi adonan menjadi tiga ke dalam mangkuk yang berbeda.

Baca Juga: Momen HUT DKI Jakarta, Ini 5 Tips Memasak Cepat Es Selendang Mayang Khas Betawi