Tips Memasak Cepat Jamur Tiram, Perlukah Dicuci Dulu atau Tidak?

Cara Membersihkan Jamur Tiram

Setiap akan memasak, Kawan Puan mungkin terbiasa mencuci bahan-bahan yang akan digunakan.

Namun, bagaimana dengan tips memasak cepat jamur tiram? Apakah perlu dicuci terlebih dahulu?

Mengutip dari The Kitchn, jamur tiram sudah mengandung banyak air yang jika dicuci akan membuatnya menjadi lembek.

Untuk itu, food journalist Mark Bittman membagikan tips membersihkan jamur tiram jika ada kotoran yang menempel.

Menurutnya, Kawan Puan boleh mencuci jamur tapi jangan direndam dan gunakan sedikit air.

"Jamur sebagian besar terdiri dari air, dan mereka berpori, tetapi mereka juga tumbuh di tanah, yang dapat menempel pada mereka, dan kamu benar-benar tidak ingin makan kotoran. Untuk membersihkan jamur, cukup dibilas dengan sedikit air, jangan direndam dan jangan khawatir tentang sedikit air," terang Mark Bittman.

Meski begitu, membersihkan jamur tiram dengan benar merupakan langkah penting sebelum memasak dan mengonsumsinya.