Daging Merah Kerap Jadi Kambing Hitam, Kenali Penyebab Kolesterol Tinggi

Maharani Kusuma Daruwati - Selasa, 5 Juli 2022
Daging merah jadi salah satu makanan pemicu kolesterol
Daging merah jadi salah satu makanan pemicu kolesterol iStockphotos

Parapuan.co - "Hati-hati kolesterol", itu salah satu kalimat yang sering jadi pengingat ketika mengonsumsi makanan yang berlemak seperti daging merah.

Terlebih jelang Iduladha seperti sekarang ini, Kawan Puan mungkin akan berpotensi mengonsumsi makan lebih banyak daging merah.

Hal ini karena Iduladha identik dengan melimpahnya daging merah dari hasil kurban.

Mengonsumsi terlalu banyak daging merah disinyalir dapat meningkatkan kadar kolesterol.

Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat, tetapi kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Dengan kolesterol tinggi, kamu dapat mengembangkan timbunan lemak di pembuluh darahmu.

Akhirnya, endapan ini tumbuh, sehingga sulit bagi darah yang cukup untuk mengalir melalui arteri.

Terkadang, endapan tersebut dapat pecah secara tiba-tiba dan membentuk gumpalan yang menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Gejala Kolesterol Tinggi

Baca Juga: Kontrol Kolesterol saat Lebaran, Dokter Bagikan Cara Mengendalikannya

Mengutip dari Healthline, kolesterol tinggi biasanya tidak menimbulkan gejala apapun.

Dalam kebanyakan kasus, itu hanya menyebabkan peristiwa darurat. Misalnya, serangan jantung atau stroke dapat terjadi akibat kerusakan yang disebabkan oleh kolesterol tinggi.

Peristiwa ini biasanya tidak terjadi sampai kolesterol tinggi mengarah pada pembentukan plak di arteri.

Plak dapat mempersempit arteri sehingga lebih sedikit darah yang dapat melewatinya. Pembentukan plak mengubah susunan lapisan arteri. Ini dapat menyebabkan komplikasi serius.

Tes darah adalah satu-satunya cara untuk mengetahui apakah kolesterolmu terlalu tinggi.

Ini berarti memiliki kadar kolesterol darah total di atas 200 miligram per desiliter (mg/dL).

Mintalah dokter untuk melakukan tes kolesterol setelah kamu berusia 20 tahun. Kemudian periksa kembali kolesterol setiap 4 hingga 6 tahun.

Seorang dokter mungkin juga menyarankan untuk memeriksakan kolesterol  lebih sering jika kamu memiliki riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi.

Baca Juga: 5 Makanan Tinggi Kolesterol namun Tetap Sehat Jika Dikonsumsi

Mereka mungkin juga menyarankannya jika kamu menunjukkan faktor risiko berikut:

- Memiliki tekanan darah tinggi

- Kelebihan berat badan

- Merokok

Nah, itu dia beberapa penyabab dan gejala kolesterol tinggi.

Ada baiknya Kawan Puan menghindari berbagai faktor risiko tersebut dan membiasakan untuk mengubah pola hidup yang lebih sehat.

Penyebab

Kolesterol dibawa melalui darahmu, melekat pada protein. Kombinasi protein dan kolesterol ini disebut lipoprotein. 

Mengutip dari Mayo Clinic via PARAPUAN, ada berbagai jenis kolesterol, berdasarkan apa yang dibawa lipoprotein. Yaitu:

Baca Juga: Pakai Bahan Dapur, Ini 5 Jus Buah dan Sayur untuk Turunkan Kolesterol

  • Lipoprotein densitas rendah (LDL). LDL , kolesterol "jahat", mengangkut partikel kolesterol ke seluruh tubuh. Kolesterol LDL menumpuk di dinding arteri, membuatnya keras dan sempit.
  • Lipoprotein densitas tinggi (HDL). HDL , kolesterol "baik", mengambil kelebihan kolesterol dan membawanya kembali ke hati.

Profil lipid juga biasanya mengukur trigliserida, sejenis lemak dalam darah. Memiliki kadar trigliserida yang tinggi juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Faktor-faktor yang dapat kamu kendalikan, seperti tidak aktif, obesitas, dan pola makan yang tidak sehat,  berkontribusi pada kadar kolesterol dan trigliserida yang berbahaya. 

Faktor-faktor di luar kendalimu mungkin juga berperan. Misalnya, susunan genetik mungkin membuat tubuhmu lebih sulit untuk menghilangkan kolesterol LDL dari darah atau memecahnya di hati.

Kondisi medis yang dapat menyebabkan kadar kolesterol tidak sehat meliputi:

  • Penyakit ginjal kronis
  • Diabetes
  • HIV/AIDS
  • Hipotiroidisme
  • Lupus

Kadar kolesterol juga dapat diperburuk oleh beberapa jenis obat yang mungkin kamu konsumsi untuk masalah kesehatan lainnya, seperti:

  • Jerawat
  • Kanker
  • Tekanan darah tinggi
  • HIV/AIDS
  • Irama jantung tidak teratur
  • Transplantasi organ

(*)