Viral di TikTok, Ini 3 Cara Memasak Lidah Sapi Dijamin Tidak Bau dan Empuk

Durasi perebusan lidah sapi sekitar 5-10 menit saja.

Setelah direbus, angkat lidah sapi dan kikis kulit bagian luar lidah sapi.

2. Mengurangi Bau Anyir

Sesudah dibersihkan, lidah sapi bisa direbus dengan berbagai bumbu seperti:

- Satu sendok teh garam

- Dua lembar daun salam

- Sepuluh butir merica bulat.

Berbagai bahan tersebut dapat mengurangi bau anyir yang menempel pada lidah sapi.

Baca Juga: Tak Hanya Bumbu Dapur, Ini Manfaat Ketumbar yang Jadi Obat Alami