5 Tips Memasak Cepat Bakwan Udang Renyah, Cocok untuk Camilan Sore

2. Gunakan Kuning Telur

Tips memasak cepat selanjutnya adalah tambahkan kuning telur ke adonan bakwan agar lebih renyah dan gurih.

Namun, pastikan kamu menggunakannya dengan takaran yang sesuai agar tidak terlalu basah atau lembek.

3. Gunakan Dua Jenis Tepung

Salah satu kunci kerenyahan bakwan jagung berada pada jenis tepung yang digunakan, yaitu tepung beras dan tepung terigu.

Takaran yang digunakan untuk tepung beras dan tepung terigu yaitu 2:1, misalnya tepung beras 100 gram dan tepung terigu 50 gram.

4. Rendam Sendok Sayur dalam Minyak Goreng

Cara membuat bakwan udang agar bulat sempurna seperti pedagang kaki lima yaitu merendam sendok sayur dalam minyak gorang.

Sendok sayur yang akan digunakan untuk mencetak adonan bakwan udang harus direndam dalam minyak selama lima menit. 

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Bakwan Pontianak, Camilan Renyah untuk Jualan