Dijamin Ampuh, Ini 3 Tips Menyimpan Bayam agar Tidak Cepat Layu

Parapuan.co - Bayam menjadi sayuran berdaun hijau yang cukup sering disantap oleh masyarakat Indonesia.

Bayam menjadi salah satu sayuran yang tinggi akan kandungan gizinya seperti vitamin, mineral, kalsium, dan zat besi.

Lantaran harganya terjangkau dan mudah diolah, bayam seringkali disimpan sebagai stok untuk dimasak. Sayangnya, sayuran jenis ini mudah layu.

Lantas, bagaimana tips menyimpan bayam agar tidak cepat layu?

1. Bungkus dengan Kertas

Dilansir dari Leaf.tv, ketika membeli bayam, biasanya itu sudah di dalam plastik.

Nantinya setelah dibeli, segera keluarkan bayam dari plastik, tapi jangan dicuci ya.

Pasalnya kantong plastik yang sering dibuka tutup dapat berpengaruh pada kelembaban bayam, hingga daunnya pun jadi rusak.

Sebaiknya setelah dikeluarkan, bungkuas bayam dengan selembar kertas dan bisa kamu masukkan kembali ke dalam kantong plastik, lalu simpan di kulkas.

Baca Juga: Chef Devina Hermawan Beri Tips Menyimpan Bahan Makanan Sesuai Jenisnya

Menyimpan dengan bungkus kertas ini dapat membuat bayam bertahan sampai tujuh hari lamanya dan bahkan masih segar.

2. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Kawan Puan, apabila bayam yang kamu beli sudah terlanjur dicuci itu tetap bisa disimpan di kulkas, hanya saja tidak menggunakan kertas.

Caranya yakni menempatkan bayam yang sudah dicuci ke keranjang jaring plastik dan biarkan sambil benar-benar kering.

Kalau sudah kering, masukkan bayam ke wadah kedap udara yang sudah dilapisi tisu, dan tutup.

Metode penyimpanan ini dapat membuat bayam bertahan sampai 10 hari di kulkas.

3. Simpan di Kulkas dengan Suhu yang Tepat

Menyimpan bayam di kulkas itu tidak boleh asal taruh saja, perhatikan suhunya.

Suhu untuk menyimpan bayam idealnya 0-2 derajat Celsius agar tidak mudah layu.

Sebagai catatan, kamu harus langsung menyimpan bayam dalam kulkas, maksimal dua jam setelah pembelian ya, tujuannya agar sayur tetap segar dan lembab.

Semoga ketiga tips menyimpan bayam di atas dapat membantu Kawan Puan dalam menjaga kesegaran sayuran hijau ini ya.

Baca Juga: Dijamin Tak Cepat Basi Karena Santan, Ini 4 Tips Menyimpan Nasi Kuning

(*)