Ini 3 Tips Mengolah Kacang Merah untuk MPASI, Pastikan Pilih yang Kering

Parapuan.co - Para ibu muda harus tahu bahwa ketika bayi sudah berusia enam bulan, mereka membutuhkan Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuhnya.

Bahan untuk MPASI bisa dari sumber nabati, misalnya saja kacang-kacangan yang jadi sumber protein dan serat yang baik untuk si kecil.

Adapun salah satu jenis kacang yang bisa diberikan ke bayi enam bulan yakni kacang merah.

Kacang merah menjadi bahan makanan yang mudah diolah ke berbagai olahan MPASI lo.

Enggak perlu bingung, begini tiga tips mengolah kacang merah untuk MPASI, simak ya!

1. Pilih yang Kering

Kacang merah yang dijual di pasaran itu bisa ditemukan dalam dua bentuk yakni, kering dan kalengan.

Dilansir dari Kompas.com, khusus untuk MPASI, sebaiknya Kawan Puan memilih yang kering saja karena mengandung nutrisi yang lebih baik untuk si kecil.

Sedangkan kalau kacang merah kalengan itu sudah tinggi natrium sehingga tidak dibutuhkan oleh bayi.

Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Sambal Pete agar Tahan Lama, Bisa untuk Stok Makanan

Di samping itu, jika dibandingkan dengan kacang merah kalengan, kacang merah kering harganya juga lebih murah.

2. Menghaluskan Kacang Merah

Setelah membeli kacang merah kering, maka selanjutnya bisa dibersihkan dan direndam air semalaman.

Jika sudah bersih dan proses perendaman selesai, maka kacang merah bisa direbus sampai empuk.

Kacang merah yang sudah direbus tadi dapat dihaluskan dengan menggunakan blender.

Langkah berikutnya, jangan lupa saring kacang merah yang sudah diblender untuk mengambil bagian yang halus.

3. Campurkan Kacang Merah dengan Bahan Lain

Untuk menambah nutrisi, maka Kawan Puan dapat mencampurkan kacang merah yang sudah halus tadi dengan bahan lain.

Kamu bisa menambahkan buah dan sayuran kaya nutrisi lainnya untuk membuat MPASI dari kacang merah.

Kawan Puan, semoga informasi di atas dapat membantumu dalam mengolah kacang merah untuk MPASI ya.

Dan nutrisi untuk si kecil tetap terpenuhi.

Baca Juga: 5 Tips Mengenalkan Makanan Padat pada Bayi, Salah Satunya Ajak Duduk Manis

(*)