Mudah Dilakukan! Ini 3 Tips Membuat Bawang Putih Bubuk di Rumah

Parapuan.co - Bawang putih bubuk bisa jadi bumbu dapur yang praktis untuk memberikan cita rasa enak pada masakanmu.

Selain itu, dengan menggunakan bawang putih bubuk, kamu tidak perlu memotong bawang satu per satu ya.

Biasanya bawang putih bubuk dapat dengan mudah didapatkan di supermarket dalam bentuk botolan.

Sebenarnya selain beli di supermarket, Kawan Puan pun dapat membuat bawang putih bubuk sendiri di rumah lho.

Dilansir dari The Spruce Eats, berikut ini tips mudah membuat bawang putih bubuk, simak ya!

1. Siapkan Bahan 

Sesuai dengan namanya, tentunya untuk membuat bawang putih bubuk kamu membutuhkan bawang putih utuh.

Sebelum diolah, pisahkan umbi dan buang kulit bawang putih terlebih dahulu.

Pastikan kulitnya terbuang semua, hingga umbi bawang putih benar-benar bersih.

Baca Juga: 4 Kawasan di Indonesia Ini Punya Cita Rasa Kuliner yang Unik

2. Panggang Bawah Putih

Umbi bawang putih yang telah bersih tadi bisa dipotong menjadi irisan yang tipis.

Langkah berikutnya, letakkan potongan bawang putih ke loyang kemudian dipanggang dalam oven bersuhu 65 derajat celsius.

Saat memanggang, perhatikan bawang putih, jika sudah kering lalu saat dipegang hancur maka waktu pemanggangan cukup.

Bawang putih yang sudah kering tadi bisa dimasukkan ke dalam gilingan kopi.

Giling bawang putih sampai jadi bubuk sesuai dengan konsistensi yang diinginkan.

3. Menyimpan Bawang Putih Bubuk

Setelah bawang putih halus, maka proses selanjutnya yakni simpan di wadah kedap udara yang bersih.

Pastikan penyimpanan bawang putih bubuk diletakkan di tempat kering dan sejuk. 

Tuliskan pula tanggal pembuatan bawang putih di wadah kedap udara.

Disarankan untuk mengocok bawang putih setiap hari agar kelembaban yang terperangkap hilang.

Sebagai catatan, bawang putih yang dikeringkan dan disimpan dengan benar bisa awet sampai beberapa tahun.

Walau begitu, usahakan penyimpanan bawang putih maksimal satu tahun saja, agar cita rasanya terjaga.

Wah, membuat bawang putih bubuk itu sangat mudah ya, Kawan Puan, jadi yuk dicoba di rumah.

Baca Juga: Tak Perlu Diulek, Ini 5 Tips Memasak Cepat Sambal Matah Khas Bali yang Enak

(*)