Mudah Dilakukan, Begini 3 Tips Jitu Membuat Bakso Isi Telur

Parapuan.co - Bakso adalah kuliner khas Indonesia dan merupakan makanan favorit bagi masyarakat karena bisa disantap kapan saja.

Bakso sendiri ada bermacam-macam jenis, salah satunya bakso telur, dari telur puyuh maupun ayam.

Tentunya bakso telur ini juga bisa Kawan Puan buat di rumah, tapi sebagai pemula ada tips yang perlu kamu ikuti.

Pasalnya jika pembuatan bakso telur tidak tepat, hasilnya pecah dan hancur saat dimasak.

Mengutip dari Kompas.com, berikut ini empat tips membuat bakso isi telur yang dijamin berhasil, simak ya!

1. Jangan Rebus Telur Terlalu Lama

Buku Another Cooking With Love-Secret Recipes By Icha Irawan (2022) oleh Icha Irawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, menuliskan tips yang perlu diperhatikan yakni saat merebus telur.

Sebab, untuk membuat bakso telur kamu perlu menghindari merebus telur yang terlalu lama.

Jangan sampai proses perebusan justru membuat telur warnanya jadi tidak bagus dan pucat.

Baca Juga: Bisa Dibuat Sendiri, Ini 3 Kategori Smoothies Beserta Bahannya

2. Pastikan Telur Kering

Ketika Kawan Puan mulai mengolah telur jadi isian bakso, pastikan telur telah dikupas sampai bersih.

Selain itu, pastikan pula telur dalam keadaan kering.

Sebab, tekstur telur yang kering juga bisa membuat adonan bakso melekat sempurna.

Sehingga ketika direbus, adonan bakso dan telur tidak terlepas.

3. Jangan Simpan di Freezer

Perlu dipahami kalau menyimpan adonan bakso telur dan bakso lainnya itu berbeda.

Bakso telur disarankan tidak disimpan di freezer.

Pasalnya, menyimpan bakso di suhu rendah itu justru membuat telur jadi lebih mudah rusak.

Kalau Kawan Puan mau buat bakso isi telur sendiri di rumah, pastikan kamu mencontoh tips di atas agar hasilnya memuaskan ya!

Baca Juga: Jangan Sepelekan! Ini Waktu yang Tepat untuk Konsumsi Smoothies

(*)