3 Tips Memilih Jagung Manis Berkualitas, Perhatikan Warna Kulitnya

Parapuan.co - Jagung menjadi sumber karbohidrat yang cukup digemari banyak orang, terutama jagung manis.

Sebab, jagung manis dapat dijadikan berbagai jenis hidangan seperti bakwan, jagung bakar, maupun sup jagung.

Untuk mendapatkan sajian yang lezat, kamu harus membeli jagung manis yang berkualitas.

Sayangnya, tidak semua orang paham bagaimana memilih jagung yang berkualitas.

Tak perlu khawatir, berikut ini tips memilih jagung manis yang tepat, simak ya!

1. Kulit Jagung Berwarna Terang 

Dilansir dari Taste of Home, ketika memilih jagung cobalah untuk memperhatikan bagian kulitnya.

Pilihlah yang kulitnya masih berwarna hijau terang dan sedikit lembap.

Pastikan pula jagung masih terbungkus kulitnya dengan rapat dan hindari kulit yang menguning dan kering.

Baca Juga: Chef Ungkap Tips Mengolah Ikan Kerapu, Paling Cocok Dikukus

Selain itu, coba perhatikan tangkai jagung, bila berwarna cokelat, berarti sudah dipetik beberapa hari dan kondisi pun tidak segar. 

2. Perhatikan Rumbai Jagung

Tips memilih jagung berikutnya yakni dengan memperhatikan rumbainya.

Biasanya ciri-ciri jagung yang manis itu rumbainya berwarna cokelat terang atau keemasan.

Kemudian jika rumbai terasa lembap dan lengket saat dipegang tandanya jagung itu manis.

Jangan pilih jagung yang rumbainya kering dan hitam maupun terasa lembek karena tandanya jagung sudah terlalu tua.

3. Perhatikan Tekstur Jagung

Langkah selanjutnya untuk mengetahui kualitas jagung yakni dengan mengetahui teksturnya.

Caranya pun cukup mudah, tekan sambil remas bagian tongkol jagung dari atas ke bawah.

Pilihlah tekstur biji jagung yang padat karena ini artinya memiliki kualitas yang baik dan akan menghasilkan hidangan makanan yang enak. 

Nah, Kawan Puan ternyata memilih jagung manis yang berkualitas mudah dilakukan ya, jadi yuk ikuti tiga tips di atas.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Hotteok, Pancake Manis dan Kenyal Khas Korea

(*)