5 Tips Memasak Cepat Pancake Durian, Jajanan Khas Medan yang Legit

Parapuan.co - Ada tips memasak cepat pancake durian untuk menu dessert dan ide jualan nih, Kawan Puan.

Pancake durian adalah jajanan khas Medan, Sumatera Utara, yang terbuat dari daging durian dan krim kocok yang dibalut dengan kue dadar.

Pancake durian ini pertama kali dijual oleh para pedangan kue rumahan di Kota Medan, selanjutnya tersebar di kota-kota lainnya.

Tak sulit membuat kudapan ini, bahan-bahannya pun cukup mudah ditemukan di toko kue dan pasar buah terdekat.

Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat pancake durian yang bisa dipraktikkan di rumah. Yuk, simak!

1. Siapkan Durian Matang

Cara membuat pancake durian yang pertama yaitu siapkan durian matang yang rasanya manis dan legit.

Kamu bisa gunakan durian Montong karena memiliki daging yang tebal, warna kuning cerah, dan rasanya manis.

Kemudian pisahkan antara daging dan biji durian sebelum dicampur dengan krim kocok dan dibalut kue dadar.

Baca Juga: Mudah, Ini 5 Tips Memilih Durian yang Matang, Manis, dan Berdaging Tebal