Bawang Hitam Bisa Atasi Jerawat? Ini Faktanya Menurut Peneliti

Parapuan.co - Mungkin tak asing Kawan Puan dengan bahwa bawang hitam baik untuk kesehatan.

Mulai dari mengontrol kadar gula darah, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, hingga baik untuk kesehatan jantung.

Namun ternyata, manfaat dari bawang hitam bukan hanya itu saja, melainkan juga baik untuk kecantikan.

Untuk diketahui, bawang hitam dihasilkan dari bawang putih tunggal yang telah melalui proses fermentasi dengan suhu tinggi, sekitar 60 sampai 70 derajat celsius, selama 2 sampai 4 minggu.

Dengan proses yang panjang tersebut, bawang putih berubah menjadi gelap dan menghitam, serta memiliki tekstur yang lebih lunak dan lembut.

Bawang hitam yang merupakan hasil inkubasi dari bawang putih ini juga membuatnya kaya akan sifat antibakteri, sehingga bagus untuk mengatasi jerawat.

Hal tersebut disampaikan oleh dr. Ambar Rialita, SpKK, FINSDV, FAADV, dari Fakultas Kedokteran Universitas Tanjungpura Pontianak, dalam acara Hair & Skin Research Grant 2022 yang diadakan L'Oreal bersama PERDOSKI dan Universitas Indonesia (20/9/2022), yang dihadiri PARAPUAN.

Ia mengatakan bahwa ekstrak bawang hitam tunggal bisa menghambat pertumbuhan bakteri dan patogen penyebab jerawat yakni Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, dan Staphyllococcus epidermidis.

Lebih lanjut dr. Ambar menjelaskan bahwasannya hasil fermentasi dari bawang hitam ini akan menghasilkan senyawa aktif berupa Allicin dan S-allyl cysteine (SAC).